PLATEAU DE PETITES VERRINES APERITIVES

Avant de partir en vacances j'ai reçu mon amie Delf et sa tribu. Nous avons passé une très bonne soirée comme à chaque fois que nous nous voyons. Carminator (Mon mari lol) m'avait offert un plateau en ardoise pour verrines, j'ai donc voulu m'en servir pour la première fois à cette occasion.
Voici donc les petites "choses" que j'avais concocté pour accompagner l'apéritif.



Une petit coupelle avec des dés d'avocat au citron et de la truite fumée


Des tranches de concombre sur lesquelles j'avais mis une tartinade de thon improvisée (Thon, crème, herbes aromatiques, vinaigre balsamique, sel, poivre, le tout passé au mixeur)




Une petite verrine contenant du tzatziki, une sorte de soupe froide de concombre (recette ICI)


Une petite verrine de soupe froide de concombre vert au basilic et à l'éffiloché de jambon cru fumé
Je me suis basée sur ma recette de soupe de melon à la menthe, mais j'ai remplacé la menthe par du basilic frais.



Servez Vous

Comments

[arno95]

Très jolies photospour les apéritifs  et très bonne recette servis dans des plateaux à matières brutes, c'est classe !

[gaelle]

sympa les apéros chez toi !  bizzz' et bon week-end

[angegaby]

c'est vrai je peux me servir? sublime ton plateau.

[gingembre]

trsè jolies verrines, les vacances sont finies ? bon retour chez toi et à bientôt pour de nouvelles recettes

[Biscottine]

Il est bien frais ce plateau apéritif!

[julie]

Super le plateau de verrines. Bises.

[anna]

quelle bonne idée je la retiens pour une prochaine occasion qui ne manque pas cet étébises

[Nuage de Lait]

Alors, je me sers, une de chaque pour moibisesjojo

[touria]

apaitissant       mmmmmmmmmmmmmmmerci

[Chris]

Super joli plateau !