CAKE SALE JAMBON BOURSIN

D'après une recette originale de Petit beurre, mais revue  et corrigée, c'est plus fort que moi lol




 
INGREDIENTS 

3 oeufs

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile d'olive

12 cl de lait

200 g de boursin (la prochaine fois je n'hésiterai pas à en mettre 300 gr)

200 g de dés de jambon
2 carottes râpées (ce qu'il me restait dans le frigo en fait)
sel, poivre




 PREPARATION


Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Ajouter le boursin , les dés de jambon et les carottes râpées, assaisonner.

Verser dans un moule à cake anti adhésif (sinon beurrez le) et enfournez pour 40 min.
Servir tiède  ou froid.

Comme repas du soir avec une petite salade composée c'était parfait.

Comments

[Emilie]

Bonjour, recette super sympa et une odeur deilcieuse qui se degage du four...


Pour ma part les 40 minutes n'etaient pas suffisantes, j'ai du repousser la cuisson bien plus longtemps !

[cojocano]

ça dépend bien souvent des moules ou du four. Là je viens d'avoir un nouveau four et je me rend compte que je dois adapter mes temps de cuisson.

[palaisdeslys]

CA fait un petit moment que je n'ai pas fait de cake et tu me donnes envie avec le tien qui est gros et qui a l'air bon!

[isabelle]

je note je note

[Caroline BERNHARD]

A tester d'urgence !!!!

[Cel]

Justement, je ne savais pas quoi emmener pour demain midi...je t'en pique une tranche!!

[Angy]

Superbe ce cake ça donne envie de croquer dedans !!

[Sorcilili]

Super, il va falloir que je tente ça... en pudding !

[Lili(ré)créations]

C'est du boursin ail et fines herbes je suppose?J'adore cuisiner tous les boursins de toute manière

[cojocano]

oui mais il faudra que j'essaie avec la version aux  noix

[stellla ( Iza)]

une idée originale avec le boursin, quand passe-t-on à table, j'arrive ! lolbz

[cendcy]

Le boursin est à l'honneur en ce moment , mais c'est vrai que c'est bon . bises