CUISSE DE DINDE AU POIVRON

Aujourd'hui je vous présente un plat plutôt économique et qui permet d'avoir une volaille pas sèche du tout.



  INGREDIENTS (pour 4 bons gourmands)

1 belle cuisse de dinde
2 poivrons
1 oignon
1 bouquet garni
1 cube de volaille
1 verre de vin blanc (20 à 25 cl)
25 cl d'eau
Sel, poivre
Huile



  PREPARATION


Faire chauffer l'huile dans un faitout. Y faire rissoler l'oignon, les poivrons coupés en lamelles puis ajouter la cuisse de dinde (coupée en deux pour qu'elle rentre dans ma casserole). Faire dorée la cuisse quelques minutes de chaque côté.
Ajouter les arômates, le vin , l'eau et le cube de volaille. Bien mélanger.
Laisser mijoter à couvert 45 minutes et vérifier la cuisson de la volaille, au besoin prolonger la cuisson.
Servir avec l'accompagnement de votre choix.

Comments

[pralinette]

A tester à l'occasion :) merci pour la recette

[btissam]

hmmm ca a l'aire trop bon bravo bise btissam

[mawygolote]

grrrr c'est trop bon les poivrons avec la dinde!! j'adore!!

[Andy]

huuuuuuuuuuuuuum, yami, ca doit etre bien bon

[Yolande]

très jolie recette :)bizzz

[JO]

J'achète des fois de la cuisse de dinde, mais je la fais toujours griller, ta recette me plait bien et ça changerait ma façon de faire, en plus j'aime beaucoup le poivron (rouge).Bon dimanche.BIZZZ - JO

[Payette6202]

Hmm ces petites cuisses de dinde mon l' air vraiment délicieuse!!

[dlf]

moi je dis miam , parce que j'adore les poivrons avec une volaille!

[cendy]

super j'en ai acheté hier des cuisses de dinde bises

[Chris]

Voila un plat qui me met en appétit !