CAKE JAMBON COURGETTE CONFIT D'OIGNON

J'avais quelques restes à finir, enfin ça c'est la bonne excuse pour faire ce cake.


 INGREDIENTS

3 oeufs

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile d'olive

12 cl de lait

100 gr de gruyère râpé

200 gr de dés de jambon
Une petite courgette râpée (et essorée entre les mains)

2 cas bombées de confit d'oignon aux 4 épices

sel, poivre

  PREPARATION



Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Ajouter le gruyère, les dés de jambon la courgette râpée et le confit d'oignons et assaisonner.

Verser dans un moule à cake anti adhésif (sinon beurrez le) et enfournez pour 45 min.
Comme il me restait encore du confit d'oignon j'en ai mis par dessus la pâte avant d'enfourner (rhoooooo la grosse gourmande)
Servir tiède.

 cake jambon courgette confit d'oignon 

Comments

[les petites douceurs de dame helene]

tu as vraiment de bonnes idées
bravo
helene
tes cakes sont superbes

[chefvalou]

hum très tentant

[sagweste]

c souvent comme ça que naissent les meilleurs cakes lol*biosusag et bonne st valentin au resto!!

[stellla ( Iza)]

j'aime bien ces cake !!bz

[palaisdeslys]

Avec le confit d'oignon, cela doit donner un goût très savoureux!

[nuage de lait]

Voilà un bien appétissant cake, j'en fais rarement mais orsque je vois celui-ci, je me dis que je devrais  en faire plus souvent et bien sûr tester celui-làta nouvelle bannière est vraiment sympabisesjojo

[laure]

trés bonne idée ce cake!!

[Doria]

Un cake salé que je me verrais bien mangé en pique nique. C'est super bon !!!!Bisous, Doria

[au fil de mes rêves]

Je suis toujours partante pour un cake....une vrai fan

[Vicoquette]

Elle est bien jolie ta nouvelle banière!!!!