PANNA COTTA AUX FRUITS DE LA PASSION

Un petit dessert délicieux et facile à réaliser.



INGREDIENTS (Pour 3 verrines)

20 cl de crème liquide
10 cl de lait
30 gr de sucre
5 fruits de la passion
2 gr d'agar -agar



PREPARATION


Couper en deux 3 fruits de la passion. Récupérer  la pulpe et la mixer. Filtrer  le jus obtenu pour enlever les pépins.

Dans une casserole mélanger la crème, le lait, le sucre et l'agar agar. Porter  à ébullition 2 minutes puis retirer du feu.
Ajouter le jus des fruits exotiques, bien mélanger. Verser dans les verrines et laisser prendre au frigo.

Pendant ce temps ce temps, récupérer la pulpe des 2 autres fruits de la passion, la mixer et la filtrer. Verser le jus par dessus les pannas cottas.

Comments

[Yolande]

j'adore les pannas cottas ...mon homme raffolle des fruits de la passion ....c'est donc une recette à tester :)merci pour ta recette

[Yolande]

j'adore les pannas cottas ...mon homme raffolle des fruits de la passion ....c'est donc une recette à tester :)merci pour ta recette

[Yolande]

j'adore les pannas cottas ...mon homme raffolle des fruits de la passion ....c'est donc une recette à tester :)merci pour ta recette

[amour de cuisine]

ca doit etre un vrai moment de bonheur, merci pour la recette

[Sylvie]

Moi qui suis fan, elle est à tester rapidement !

[Marie Cuisine]

Depuis le test de ma première panna cotta, j'aime bien les décliner a tous les parfums, et elles sont toutes délicieuses.Dernièrement, elle était au foie-gras :)Bises, Marie

[sonia]

Un classique la panna cotta mais c'est tellement agréable en fin de repas !!

[celiane82]

Hummm ! Du pur bonheur cette recette !! J'en ai l'eau à la bouche !! bises

[amour de cuisine]

depuis le temps que je veux faire des pana cota, je dois m'y mettre je pense

[valou]

un dessert de saison