YAOURT AU SUCRE VANILLE DE DLF

J'ai testé le yaourt de ma copine DLF.

INGRÉDIENTS POUR 7 GROS YAOURTS (les pots font 190 ml)

1 litre de lait entier

1 yaourt nature au lait entier

3 cas de lait en poudre.

1 cas bombée de sucre en poudre

3 sachets de sucre vanillé.

Dans un récipient à bec verseur mélanger le yaourt, le lait en poudre puis la lait. Ajouter le sucre , bien fouetter. Verser dans les pots. Mettre en yaourtière pour 8 à 10 h. Mettre au frais 4 h avant dégustation.

Comments

[sophie]

je viens d'acheter une yaourtière, j'en ai fais 2 fois avec du lait entier, dont une fois en rajoutant du lait entier en poudre. Mais mes enfants et moi même on ne les trouve pas ferme et ils
font beaucoup d'eau. Est-ce normal ?

[cojocano]

Bonjour,
pour le lait en poudre tu peux en prendre du écrémé ça ne change pas la consitance. Si tes yaourts ne sont pas assez fermes cela provient probablement du yaourt de base que tu utilises. J'en ai
essayé pas mal et certains donnent des yaourts liquides  voire gluant. Depuis quelques temps je n'utilise que ceux au bifidus du lidl, ils sont vendus par 4 pots de 150 g et donnent de bons
résultats.

[anis]

bonsoir,

faut-il chauffer le lait entier pour faire les yaourts ?

merci

[cojocano]

si vous utilisez una yaourtière electrique qui chauffe alors ce n'est pas necessaire, moi je ne le fais pas j'utilise du lait à température ambiante.

[haiti312]

salut je me lance dans cette recette,ayant acheté tout a l'heure une yaourtiere.je vous tiens au courant du resultat mais soyez indulgents,c'est une premiere haiti

[soffre]

trop trop bons

[Aurore]

je te pique la recette