GLACE AU CHOCOLAT

Comme on ne change pas une équipe qui gagne pour cette glace j'ai gardé la même base que pour ma glace au café sans oeuf qui m'avait donné entière satisfaction! (euhhhhhhhhhh pas qu'à moi d'ailleurs!)

Ingrédients pour 1 litre de glace:
2 cac de maïzena
1 boîte de lait concentré non sucré, trés froide (410 ml)
20 cl de crème liquide entière trés froide
150 gr de sucre glace
60 gr de cacao amer type van houten
40 gr de cacao ordinaire (type nesquik)

Mélanger soigneusement tous les ingrédients au fouet. Mettre en sorbetière 30 à 40 minutes .

Mettre la glace dans un récipient et terminer la prise au congélateur.

Non non ce n'est pas une glace du commerce, c'est bien moi qui l'ai faite! et elle est délicieuse.
Pas besoin de la sortir du congel une heure à l'avance, quelques minutes (pas plus!) suffisent!

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Comments

[jennifer]

Bonjour dans ma sorbetière elle est toujours liquide

[laeti]

un gd merci pr cette recette, elle est juste excellente

[losbar]

Bonjour,


J'ai testé la recette pas plus tard que Dimanche et ce fut un vrai délice. Dorénavant je n'acheterai plus de glace au chocolat.


Merci à toi


Et bonne continuation

[cojocano]

je suis ravie, ici aussi on aime cette glace.

[touria]

merci pour tes conseils à la hauteur

[touria]

bonjour, tu veux dire au lieu de remplacer l'aute quantiité du cacao nesquik par du cacao van houten c'et du sucre??????à tenter alors mmmmmmmmmmmmmmmmerci

[cojocano]

tu peux remplacer le nesquick par du van houtten, mais il faut aussi ajouter du sucre car ça risque d'être amer sinon

[touria]

merci pour cette recette ausi, mais encore une question faut il mettre le nesquik (optionnel ou facultatif) : puis le remplacer par la caco en poudre ou autre chose merci de me repondre

[cojocano]

dans ce cas je vous conseille d'ajouter au moins 20 g de sucre

[grazi]

je l'ai faite et elle est excelllente!!!!j'ai juste omis la maizena car tant qu'elle ne va pas au feu, elle ne peut pas apporter de la cremosité...

[grazi]

a essayer sans faute!!

[ladidi]

Mon mari m'a offert une sorbetière pour mon anniv, c'est une waves, pas connu comme marque et pas très cher mais très simple d'utilisation.Ma première glace est celle au chocolat et franchement elle a remporté un succès, j'ai hâte d'essayer les autres recettes.merci à toi

[cojocano]

c'est moi qui te remercie

[thytange]

J'ai bien suivi tes conseil et opté pour ta sorbetière (la dernière !!!)Je viens de la faire tourner avec cette recette, elle est dans le congel pour ce soir, j'ai quand même léché le bol ! hum je ne regrette rien, c'est divin !Merci encore