CAKE AU THON ET A LA TOMATE

Souvenez vous je vous parlais d'une trilogie de cake, voici le troisième et dernier de cette série!

INGRÉDIENTS:

200 gr de farine

4 oeufs

1 sachet de levure chimique

200 ml de yaourt

100 ml d'huile d'olive

50 gr de gruyère râpé

1 grosse boîte de thon albacore

1 petit boîte de concentré de tomate

sel, poivre

Préchauffer votre four th 6, soit 180° c.

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les oeufs. Ajouter l'huile et le yaourt. Bien fouetter pour obtenir une préparation lisse.

Ajouter le concentré de tomate puis le thon emmiété, le gruyère râpé et l'assaisonnement.

Mettre dans un moule à cake.

Faire cuire 40 à 45 minutes.

Comments

[Chocapic]

ah ben voilà encore un cake dont j'ai tous les ingrédients...et hop, au repas de ce soir avec une bonne salade ...


Merci pour tes idées...

[cojocano]

de rien, tu verras il est excellent.

[swim]

Bonjour , j'ai aimé la couleur de ce cake mais j'aimerai savoir la quantité de thon et de la tomate concentrée que vous avez utilisé , de plus dans la préparation vous avez parlé du jambon au lieu du thon ( de quel jambon s'agit il ?) , de plus la surface de ce cake a été badigeonné par quoi ?Merci

[cojocano]

bonsoir,
pour la quantité de thon, il s'agit d'une boîte de 190g. Concenrnant le concentré de tomate je ne connais pas le poids, il s'agit d'une petite boîte de conserve vendue en lot, je dirai que ça
représente une grosse cuillère à soupe bien remplie.
Ce cake n'est badigeonné par rien c'est la couleur qu'il a pris à la cuisson, quant au jambon c'est une erreur de frappe que je vai rectifier de suite.