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Le mois dernier mon mari m'avait passé la commande de cakes salés pour les emmener à un "pot" à son travail. Voici le premier d'une trilogie!
INGRÉDIENTS:
200 gr de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
200 ml de yaourt
100 ml d'huile d'olive
50 gr de gruyère râpé
200 gr de jambon en dés
200 gr de mimolette coupée en dés
sel, poivre, des herbes de provences.
Préchauffer votre four th 6, soit 180° c.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les oeufs. Ajouter l'huile et le yaourt. Bien fouetter pour obtenir une préparation lisse.
Ajouter le jambon, le gruyère râpé, la mimolette et l'assaisonnement.
verser la péparation dans un moule à cake et faites cuire 35 à 45 minutes suivant votre four.
