PAIN COMPLET AU YAOURT

INGRÉDIENTS:

1 yaourt nature à température ambiante

140 ml d'eau tiède

1 cas d'huile de tournesol

1 cac de sucre

1 cac de sel

200 gr de farine (T55 ou T65)

150 gr de farine complète

25 gr de son de blé (je n'en avais pas)

1 cac de levure de boulanger déshydratée

Mettre les ingrédients dans l'odre dans la cuve de la machine à pain et lancer le programme pâte. A la fin du programme sortir le pâton, le dégazer et le façonner. Laisser lever 1 h, puis cuire 25 à 30 minutes à 220° avc un coup de buée.

On obtient un pain trés moelleux et savoureux avec une croute trés fine.

Comments

[Christelle Voyage-Culinaire]

Merci beaucoup pour la recette, demain si j'ai tout ce qu'il faut je teste ^^ Bonne soirée Bisous