YAOURTS MELON PORTO

D'après une recette de samania légèrement modifiée.

Pour 7 à 8 pots:

900 ml de lait entier

1 yaourt nature au lait entier

7 cuillères à café de sucre de cane

3 cuillères à soupe de lait en poudre

Un demi melon (du jaune pour moi)

Un demi verre de Porto.

Couper le melon en petits morceaux et le faire macérer pendant 6 h dans le porto.

Mélanger le lait , le yaourt, le lait en poudre et le sucre et ajouter 2 cuillères à soupe du porto de la marinade. Répartir les morceaux de melon  dans le fond des pots et verser la préparation par dessus. Mettre en yaourtière 10 h puis 4 h au réfrigérateur.