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  • cojocano
  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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24 juin 2010 4 24 /06 /juin /2010 07:35

Bonjour à tous,

 

 

la nuit a été courte pour moi j'ai passé 4 heures hier soir aux urgences gggggrrrrrrrrrrr les hôpitaux!!http://plaisirsgourmands.forumpro.fr/users/2315/89/08/73/smiles/36908.gif

Bon rien de grave ma miss s'est juste fait une petite fracture au petit doigt hier au dernier entraînement de volley. J'avais bien vu que son doigt était tout violet et je pensais bien à ce diagnostique, mais nous avons tout de même pris de temps de participer au goûter de fin d'année et heureusement car sinon nous n'aurions pas mangé! Arrivées à 19h45 aux urgences et ressorties à 23h45!!!!

Enfin heureusement elle n'aura les doigts immobilisés que 10 jours et s'en suivra 15 jours de strapping et pourra profiter de la piscine pendant les vacances chez la mamie à Marseille.

Bon revenons en à nos moutons!


Le soleil est au rendez vous et les premiers abricots apparaissent sur les étals, du coup je vous remémore quelques recettes avec ce fruit d'été.

 

 

CONFITURE D'ABRICOTS

 

 


PAINS BRIOCHES A L'ABRICOTS

 

DSCI0029


CHEESE CAKE VANIILE A L'ABRICOT

 

vanille_abricot

 

 


CRUMBLE AUX ABRICOTS

 


CLAFOUTIS A L'ABRICOT

 

 

 

 

 

 

 

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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 08:29

Bonjour à tous,

la saison des cerises commence alors j'en profites pour vous donner quelques idées pour les apprécier.

 

CUAJADA DE YAOURT AUX CERISES

 



IMG_0099

 
galette_amande3
Sans oublier le célèbre:


Et je termine sur une note salée (enfin sucrée salée)
 
Il y a encore quelques recettes à base de cerises sur mon blog, mais je ne vous les rapelle pas toutes, si le coeur vous en dit je vous laisser farfouiller.
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27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 07:14

Bonjour,

avant de vous donner quelques idées de recettes de tartes salées (je suis en phase tartes salées en ce moment j'en ai fait 2 hier par exemple) j'apporte quelques précisions concernant le Pandan.

Tout d'abord je commence avec la photo du flacon que Clémence m'a offert

 

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0315.jpg

 

Pour faire court: L'essence de pandan est un arôme artificiel (OUPS) que l'on peut trouver en épiceries ou supermarchés asiatiques.

L'essence naturelle de pandan s'obtient à partir de feuilles de l'arbre du même nom.

Si vous voulez en savoir plus faites donc appel à votre moteur de recherche préféré.

 

Pour l'arôme que ça donne , je résumerai à un seul mot : biscuit. Oui c'est ça ça a le goût des biscuits avec une touche d'amande et de vanille, en tout cas ça titille les papilles et ça donne envie d'y goûter.

 

 

Passons au thème du jour : les tartes salées

 

On peut en manger toute l'année au gré de nos envie ou des produits de saison et on peut les décliner à volonté. Voici quelques exemples déjà publiés sur mon blog.

 

Tarte au colin et aux  carottes

 

collage

 

TARTE MEXICAINE

 

tarte_mexicaine

 

TARTELETTES ROUGES AU THON

 

 

 

TARTE SAUMON BOURSIN POIREAUX

 

 

 

TARTE MERIDIONNALE AU CHEVRE


  TARTE AU CHOUX FLEUR ET TOMATES CERISES

 

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20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 07:28

Bonjour ,

aujourd'hui je lance une nouvelle catégorie : idées recettes de saison. 

Régulièrement et alternativement à mes idées menus je vous proposerai de ressortir des placards des recettes déjà publiées avec des produits de saison. Je l'avais déjà fait avec les asperges  et la rhubarbe aujourd'hui j'ai choisis les fraises.

 

 

VERRINES FRAISE RICOTTA

 

 

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0929.jpg

 


VERRINES DE FRAISES A LA MOUSSE D'ORANGE

 

IMG_0156

 

 

ROULE A LA FRAISE ET CHANTILLY FRAISE

 

  

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_1221.jpg

 

CONFITURE DE FRAISE A LA BERGAMOTE

 



 

 


yaourts aux fraises fraiches

 

IMG_0259

 


TARTE AUX FRAISES

 

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_1026.jpg

 

 

delice fraises mascarpone

 

 

 

FRAISIER

 

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MOUSSE A LA FRAISE

 

IMG_0184

 

  GLACE A LA FRAISE

 

fraise_yaourt

 

 

SORBET A LA FRAISE

 

 

 

 

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13 mai 2010 4 13 /05 /mai /2010 06:44

Bonjour à tous,

je suis super exictée car aujourd'hui commence un week end super important pour moi, c'est la grande rencontre annuelle du "forum plaisirs gourmands".

L'année dernière elle avait eu lieu chez Charmela , un week end inoubliable , et au cours de cette rencontre  il avait été alors décidé que cette année ce serait chez moi.

J'accueille donc aujourd'hui les premières arrivantes, les autres seront là demain.

Autant vous dire que je me sens comme une ado qui va à son premier rendez vous amoureux lol

Evidemment je vous en reparlerai quand ce sera fini et je partagerai avec vous ces moments géniaux ou on passe du virtuel au réel.

 

 

Revenons en à nos moutons!

Pas d'idée menu aujourd'hui, mais dans le même esprit je vous propose de vous remémorer des recettes avec un produit de saison, la rhubarbe qui pousse dans nos jardin ou que l'on trouve sur les étals. Je n'en ai pas encore, mais il va falloir que je songe à planter un pied. Mais j'ai la chance qu'une amie m'en donne (merci Véro ;-))

 

TARTE A LA RHUBARBE FACON AMANDINE

 


VERRINES DE MOUSSE AU YAOURT A LA RHUBARBE ET PUREE DE FRAISE

 


CRUMBLE A LA RHUBARBE

 

 

grumble_rhubarbe1

 

VERRINES RHUBARBE CERISES

 

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6 mai 2010 4 06 /05 /mai /2010 07:34

Bonjour à tous,

 

je ne vous propose pas de menu complet aujourd'hui mais quelques idées pour cuisiner un produit du mois les ASPERGES qui sont incontournable en ce moment.

 


Charlotte d'asperges au magret de canard


http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/apserg10.jpg

 

Mousseline d'asperges vertes et sa salade de jeunes pousses

 



bonne journée
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