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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 06:16

Et voilà, une semaine de plus est passée et c'est déjà demain la rentrée des classes. Je souhaite donc une bonne rentrée des classes à tous les élèves ainsi qu'aux instits et aux profs.

 

On commence la mise à l'honneur avec cette glace vanille smarties réalisée par Naty "fait out à la maison"

 

 

 

                      100_1565.JPG

 

Si vous souhaitez un vent de fraîcheur, Pitchoune vous offre une glace menthe (glaciale) pépites de chocolat

 

menthe.jpg

 

Je vous invite à aller admirer la super terrine saumon asperge réalisée par Céline " le grain de cel"

 

TerrineSaumonAsperge1

 

Une lectrice assidue de mon blog EDITH  a réalisé un très beau gateau tropical, joliment décoré, sur une base de dacquoise coco.

 

DSC04695.JPG

 

Kate "le plat du jour" vous propose de goûter à un savoureux yaourt café viennois

 

 

100_5751

 

On termine en beauté avec une superbe brioche réalisée par Magali "1,2,3,4 filles aux fourneaux"

 

 

Recettes-2011--1er-semestre-852.jpg

 

De quoi  commencer la journée en beauté non?

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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 06:00

Aujourd'hui c'est le picnic annuel qu'on organise avec les voisins du lotissement, ça doit bien faire 9 / 10 ans qu'on le fait et on passe toujours un bon moment. On s'installe au bord du canal (le lotissement est juste à côté) on sort tables et chaises du jardin, chacun amène quelques assiettes et couvert et chacun amène à manger et à boire. C'est très convivial et on s'éclate bien. Vous vous en doutez j'ai donc commencé hier à préparer quelques bonnes choses , je me dévoue toujours pour les desserts, mais pas que! Voilà qui annonce pour vous de nouvelles recettes donc......

En attendant de les découvrir voici la mise à l'honneur du dimanche.

 

Pour commencer je vous amène chez Michèle "aux plaisirs de la maison" qui a fait un goûter auquel on devient vite accroc, le brookies

 

 

100_7969.JPG

 

Chez kikine vous aurez droit à une belle brioche de kinou

 

 

P6260008

 

Une lectrice assidue , Sophie , m'a envoyé une jolie photo d'une petite gourmandise qui se grignote sans faim, ce sont les petits bouchons au chocolat blanc ou noir

 

 

A-VOUS-L-HONNEUR-0001_2.jpg

 

Pour un dessert un peu raffiné , Christelle (voyage culinaire) vous propose un entremet chocolat cerises

 

 

entremetcerisechoco.jpg

 

Si vous n'êtes pas chocolat alors  Mlaféeclochette vous invite à découvrir la tarte au citron destructurée

 

 

cuisine 2332

 

Et pour finir Couleur de vie vous offre un dessert très frais, un parfait glacé au Baileys en coque de chocolat

 

 

 

 

Allez je vous laisse, j'ai encore un dessert à préparer et des bouchées apéritives à terminer pour ce midi ;-))

Bon dimanche à tous.

 

 

 

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21 août 2011 7 21 /08 /août /2011 06:37

Bonjour à tous

j'espére que vous profitez bien du soleil et du beau temps, il a tellement eu de mal à s'installer! En tout cas même si la chaleur est un peu accablante je l'apprécie.

 Passons à la mise à l'honneur du dimanche qui permet de faire un tout chez d'autres blog et en même temps de vous remémorer d'anciennes recettes.

 

Voici un entrée ou un accompagnement qui va bien avec un bon barbecue, c'est le pain du jardinier réalisé par "dans vos assiette" qui a remplacé le curcuma par du piment d'espelette.

 

 

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Et quand il fait chaud le soir et qu'on ne veut pas passer ds heures aux fourneaux ou encore en couchées apéritives vous pouvez réaliser un cake salé comme le cake poireau bacon, mimolette proposé par Nath'aelle ("A la soupe")

 

 

 

cake-poireau-bacon-mimolette.JPG

 

Pour le petit dej' ou encore le goûter avec un café ou un thé vous prendrez bien une petite part de gache Vendéeenne De Soizic

 

 

gache.JPG

 

 

Pour un plat complet rapide et facile à cuisiner, "sur ma table " vous propose un clafoutis méditeranéen

 

 

DSCF7664.JPG

 

Vous devez savoir depuis le temps que j'affectionne le gateau au yaourt sous toutes ses formes! Cécile à fait gouter à ses collègue, la version aux noisettes, un régal!

 

 

gateau au yaourt et aux noisettes

 

Et je termine la mise à l'honneur de la semaine avec les whoopies pie de Cécilia "brèves de cuisine"

 

P5150084.JPG

 

 

BON DIMANCHE

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14 août 2011 7 14 /08 /août /2011 06:00

Bonjour à tous,

tradition oblige, c'est le moment de vous mettre à l'honneur.

 

Naty vous propose une bonne glace menthe chocolat ça vous tente????

 

            100_1504.JPG

 

Soizic a fait l'irrésistible brookies

 

 

brookies2.JPG

 

 

Merci qui??? Merci Coco qui a fait un savoureux confit d'oignons aux 4 épices

 

 

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Elle s'est aussi amusée à faire des mini hamburgers

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http://i29.servimg.com/u/f29/14/09/18/42/p5070015.jpg


 

  Cisca a opter pour un grand classique de ma cuisine familiale les spatzele

 

spaetzle 5

 

  Vicoquette aussi a fait un classique qui plait bien aux enfants, un cake lardons mimolette

cake-mimolette--3-.jpg

 

 

 

  Bon Dimanche à tous.

 

 

 

 

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7 août 2011 7 07 /08 /août /2011 06:00

Bonjour à tous,

 

je sais que le temps n'est pas propice à la dégustation de glace; mais après tout pour se faire plaisir c'est toujours le bon moment!

 

Je vous invite donc à aller déguster le sorbet à la fraise de Stéphanie (les gourmandises de Staphanie)

 

 

sorbet-a-la-fraise.png

 

Pourquoi ne pas se laisser tenter par la version de Juste, la glace à la Fraise

 

 

glace-fraise2-1.jpg

 

 

 

 

 

NATY vous offre si vous préférez, une tarte aux pommes boulangére

 

 

 

               100_1425.JPG

 

Jacre (En toute simplicité) nous fait craquer avec le fabuleux brookies

 

 

_DSC7473.jpg

 

Ainsi que Cisca

 

 

browkies 2

 

Et enfin Couleur de vie vous offre le pain du jour avec ces petits pains à la semoule extra fine

 

 

 

Bon dimanche à tous.

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31 juillet 2011 7 31 /07 /juillet /2011 05:32

Je reprends le rythme des mises à l'honneur traditionnelles du dimanche, interrompu par les vacances.

Voici donc les photos des recettes piochées sur mon blog et réalisées par vous mes lecteurs.

 

Annyvonne m'a envoyé sa photo de poulet sauté épicé ; une recette que je fais souvent , avec d'autres viandes également.

 

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/p1110011.jpg

 

Mélanie une fidèle lectrice de Saône et Loire, m'a gâtée avec ces 3 photos de beaux et bons desserts qu'elle a vraiment bien réalisés.

 

Le délice fraise mascarpone qu'elle a réalisé 2 fois, un régal ce dessert, il peut d'ailleurs se faire également avec des framboises surgelées quand la saison des fraises est terminée.

 

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/img_0512.jpg

 

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/img_0513.jpg

 

Un entremet poire chocolat, le sien est d'ailleurs plus beau que le mien, mais je me suis améliorée depuis la réalisation du mien qui date de février 2009!!!

 

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/img_0412.jpg

Sur tout n'hésitez pas à vous lancer dans la réalisation de ce genre de dessert, c'est plus simple qu'il n'y parait.

 

Ma copinaute Gallou "tous aux fourneaux avec Gallou" a gouter au sorbet kiwi

 

sorbet kiwi (4)

 

Irène du blog "Irène's Leckereien" a tenté avec brio le brioche au bailey

 

http://2.bp.blogspot.com/-qd5BMasxcm4/TdpwcoQK_mI/AAAAAAAAB5s/6zhTqLZQsEk/s1600/TEST5-1.jpg

 

"Karinette fait comme à la maison" a cuisiné des roulades de panga aux courgettes

 

110526___Roulade_de_Panga_aux_courgettes__12_


Et je termine pour aujourd'hui par le clafoutis surimi, crevettes poireaux de Patchouka

 

 

05-Mai-2011 4939

 

MERCI A TOUTES

Bon dimanche

 


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3 juillet 2011 7 03 /07 /juillet /2011 05:05

Bonjour à tous et bon dimanche

 

Pas besoin de bla bla, vous connaissais tous cette rubrique qui est aujourd'hui la 114° que je publie, ça fait donc plus de  2 ans que  je mets à l'honneur chaque semaine des blogueuses ou non qui réalisent une de mes recettes. Waouw j'en reviens pas. J'avoue c'est flatteur, mais pas de grosse tête chez moi, ça fait plaisir certes, mais sans lecteurs un blog n'est rien donc ce "succès" je vous le dois et je vous le dédie donc. Merci à vous pour vos visites assidues, pour vos commentaires et merci surtout à toutes les personnes qui essaient mes recettes.

Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes, n'oubliez pas de sortir votre appareil photo et de me l'envoyer (cojoca54@yaoo.fr) . Ne soyez pas timide , ce n'est pas un concours de photo, je suis moi même piètre photographe.

 

Bon j'avais dit pas de bla bla et finalement j'en fais; c'est pas sérieux! Voici donc cette 114° mise à l'honneur.

 

Fado66 (Mon carnet de recettes) a réalisé un très belle couronne savoyarde, elle a eu la bonne idée, de remplacer le jambon par du blanc de poulet aux fines herbes, c'est très joli et ça doit relevé un peu le plat.

 

recette-10-198-1.jpg

 

Une de mes lectrices qui habite en Tunisie, Marie Christine a fait un super gratin de légumes en cocotte ultra pro

 

 

 

ainsi que des saltimboca de poulet au basilic

 

 

Yaya cuisine à fait un sublime entremet aux fruits rouges et litchi  (à la framboise initialement à la place des fruits rouges)


          entrmettt

 

 

 

 Kitty, une autre lectrice a goûte à ma glace menthe chocolat (sans oeufs) qui remporte toujours un franc succès chez moi.

 

 

 

 Et je termine avec le poulet sauté épicéde Annyvonne(Les délices de thihoad)

 

 

 Merci à toutes.

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26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 07:52

Bonjour à tous

c'est parti pour une mise à l'honneur de plus, merci à tous de réaliser mes recettes c'est toujours un plaisir de partager ma passion avec vous.

 

Pourquoi ne pas débuter la journée avec une bonne brioche, voici la gache vendéenne d'"Uneliyassedebonneschoses"

 

P1020258.JPG


Pour le gouter, essayez donc le craquelés au chocolat réalisés par Naty "fait tout à la maison"

 http://img.over-blog.com/500x375/3/89/05/81/photo/100_1375.JPG

 

Comme le beau temps est là Naty  vous propose également une bonne glace au chocolat (sans oeuf)

 

http://img.over-blog.com/500x375/3/89/05/81/photo/100_1394.JPG

Coco "en kuissine avec coco" vous propose un gateau savoyard, excellent le soir avec une bonne salade

 

 

Chilubru "cuisine d'ici et d'ailleurs" a fait des bonitos (bouchées au thon) dont je ne me lasse pas, j'en fais régulièrement pour des apéritifs gourmands

 

 

cuisinemag6-8671.JPG

 

Et je termine avec un bon filet mignon en croute cuisiné par "aux fourneaux d'ELO"


 

CIMG0491.JPG

 

 


 

Merci à toutes et bonne journée.

A la semaine prochaine pour une autre mise à l'honneur.

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12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 08:07

Bonjour

on commence le week end avec des petites gourmandises offertes par Chrystelle (entre rire et cuisine)

ce sont des mini canelés au chocolat

 


DSCN8930.JPG

 

Gigi du 54 a fait mes yaourts préférés, menthe chocolat

 

 

2011-03-29 21.28.24

 

Soizic a préféré un peu de salé avec ce fameux crumble aux crevettes

 

 

crumble-crevettes.JPG

 

Chez Danyetjo "belles passions" vous pouvez grignoter des corolles à la fraise aux 2 chocolats

 

19

 

 

 

Ma cuisine en tout genre a réalisé un superbe dessert avec ce Fraisier au mascarpone

 

 

 

fraisier 1

 

 

Et je termine cette mise à l'honneur  avec ces petites bouchées au thon (bonitos) faites par Kikine qui plaisent toujours beaucoup à l'apéritif.

 

 

P4250354

 

 

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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 08:55

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Bonjour à tous,

je commence ce billet en souhaitant une joyeuse fête des mères à toutes les mamans et je leur dédie cette mise à l'honneur.

 

M la fée Clochette a fait un clafoutis chèvre chorizo

 

 

cuisine-1532.JPG

 

Lolo a gouter au poulet basquaise à ma façon


DSCF3411.JPG

 

 

 

Nadège a goûter à ma tarte anisée aux escargots

 

 

 

Ce n'est plus de saison mais on peut en faire toute l'année tout de même Rosy a fait de savoureux beignets (de carnaval)

 

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Céline a fait des buns mexicains, une recette qui a du succès

 

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Belinda (la cuisine de Nad) a réalisé une quiche sans pâte aux gésiers.

 

 

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A la semaine prochaine pour une autre mise à l'honneur.

 

Bon dimanche.

 

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