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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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29 janvier 2010 5 29 /01 /janvier /2010 09:00

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Je vous propose une petite recette de tarte salée (avec une touche de sucré) pour aujourd'hui,. Vous pouvez la décliner en tartelettes ou en grande tarte selon votre envie.



 
INGREDIENTS

Pour 8 tartelettes ou une grosse tarte
1 pâte feuilletée ou 2 (si vous faites des tartelettes)
3 oeufs
20 cl de crème liquide
1 tranche de roquefort
des noix (je n'ai pas pesé)
2 poires
sel, poivre


3_13_8 PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°c.
Étaler la pâte et la découper en ronds avec un emporte pièce (ou un découpoir adapté) de la taille du moule à tartelettes.
Placer les ronds de pâte dans le moule.
Éplucher les poires et les couper en petits cubes. Couper le roquefort également en cubes et concasser les noix.
Répartir le tout sur la pâte.
Dans un récipient battre les oeufs et la crème, assaisonner.
Verser cette préparation  sur les tartelettes.
Cuire 25 à 30 minutes selon votre four.

C'est excellent avec une salade de jeunes pousses au vinaigre balsamique.


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commentaires

Gaëlle 12/11/2014 11:46

merci pour cette recette étonnante mais qui ravit les papilles !!

la fée de la cuillère 10/02/2010 13:52


Miam,miam, qu'elles ont l'air bonnes ces tartelettes. merci à bientôt


charmela 02/02/2010 13:26


ah c'est dommage que j'aime pas le roquefort, mais je retiens l'idée


Chouya 01/02/2010 14:39


Trop belles ces tartelettes , ça donne envie !

*** Bises


Mama 01/02/2010 11:22


ALors là, j'adore !!!!!!!!!!!!!!!


payette6202 31/01/2010 08:11


Hmm j'adore le mélange poire roquefort!! J'ai fait une recette de ce type pas le 28 pour notre anniversaire je posterais très bientôt la recette!


Christelle Voyage-Culinaire 30/01/2010 23:52


Hummm crème, roquefort et noix J'adore ^ - ^


Ambbre 30/01/2010 22:32


Tes tartelettes sont délicieuse bravo
bon weekend a toi bises


Louly cot cot cot 30/01/2010 21:56


bon weekend et un petit clic $$$$ !


mimi 30/01/2010 21:41


humm de 1 : ta tartelettes est superbe
de 2 : tes photos sont a croquer et de 3 : mille bravoo j'aime trop bisous mimi