TARTE SAUMON BOURSIN POIREAU

Après une tarte sucrée hier, je vous propose aujourd'hui une tarte salée et je reviens avec mon association saumon boursin.

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INGREDIENTS 

250 g de saumon
2 petits poireaux
150 g de boursin (ou tartare)
3 oeufs
20 cl de crème liquide
sel, poivre
1 pâte feuilletée


 PREPARATION

Nettoyer les poireaux et les émincer. les cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante salée.
Étaler la pâte.
Répartir les poireaux émincés par dessus.
Couper le saumon en petits cubes et le mettre sur la tarte.
Dans un saladier fouetter les oeufs, la crème, le sel et le poivre  et le boursin.
Verser la préparation sur la tarte.

Cuire 25 à 30 minutes au four préchauffé à 200°c. (ou 25 minutes dans un appareil pour cuire les tartes )

Comments

[vali]

Il faut  du saumon fumé ou frais dans cette recette ?

[cojocano]

il s'agit de saumon frais.

[Dolma]

c'est notre menu de lundi midi mais en lisant ta recette je rajouterais du boursin

[axoulle]

j'adore les cuisine a base de boursin

[Chrystel]

Humm, je passe après le rush mais elle sera sur ma table ce soir cette belle quiche. Bisous
Chrys

[Gaelle60]

J'ai pris une photo!
Je la trouvai tellement jolie j'ai pas pu resister.
Comment puis je vous l'envoyer?

[cojocano]

merci  beaucoup d'y avoir pensé. Voici l'adresse où me l'envoyer:
cojoca54@yahoo.fr

[Gaelle60]

Très très bonne!!!!!
Ca sent hyper bon en plus dans la maison pdt la cuisson!
hum un régal et très simple et rapide à faire

[cojocano]

c'est moi qui vous remercie. A l'occasion, si vous refaites une de mes recettes n'hésitez pas à m'envoyer une photo pour que je vous mette à l'honneur sur mon blog. Bonne journée

[sassenach50]

Chez moi, je suis la seule à aimer le boursin et ils ont bien du mal à supporter que j'en mange snif ! C'est pas de ma faute si ça sent si fort, moi j'aime bien l'odeur.

[lydian]

Le genre de tarte salée qui va se retrouver très vite sur ma table!
Bises

[fanette]

Très appétissante cette tarte, elle me fait bien envie

[helene06]

hum cette tarte m'a l'air excellente!