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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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10 novembre 2009 2 10 /11 /novembre /2009 08:00

Après une tarte sucrée hier, je vous propose aujourd'hui une tarte salée et je reviens avec mon association saumon boursin.

.



 
INGREDIENTS 

250 g de saumon
2 petits poireaux
150 g de boursin (ou tartare)
3 oeufs
20 cl de crème liquide
sel, poivre
1 pâte feuilletée


3_13_8 PREPARATION

Nettoyer les poireaux et les émincer. les cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante salée.
Étaler la pâte.
Répartir les poireaux émincés par dessus.
Couper le saumon en petits cubes et le mettre sur la tarte.
Dans un saladier fouetter les oeufs, la crème, le sel et le poivre  et le boursin.
Verser la préparation sur la tarte.

Cuire 25 à 30 minutes au four préchauffé à 200°c. (ou 25 minutes dans un appareil pour cuire les tartes )

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commentaires

vali 01/02/2012 13:07


Il faut  du saumon fumé ou frais dans cette recette ?

cojocano 01/02/2012 14:22



il s'agit de saumon frais.



Dolma 02/05/2010 00:03



c'est notre menu de lundi midi mais en lisant ta recette je rajouterais du boursin



axoulle 14/12/2009 09:06


j'adore les cuisine a base de boursin


Chrystel 13/12/2009 17:41


Humm, je passe après le rush mais elle sera sur ma table ce soir cette belle quiche. Bisous
Chrys


Gaelle60 17/11/2009 14:06


J'ai pris une photo!
Je la trouvai tellement jolie j'ai pas pu resister.
Comment puis je vous l'envoyer?


cojocano 17/11/2009 14:22


merci  beaucoup d'y avoir pensé. Voici l'adresse où me l'envoyer:
cojoca54@yahoo.fr


Gaelle60 17/11/2009 12:36


Très très bonne!!!!!
Ca sent hyper bon en plus dans la maison pdt la cuisson!
hum un régal et très simple et rapide à faire


cojocano 17/11/2009 12:54


c'est moi qui vous remercie. A l'occasion, si vous refaites une de mes recettes n'hésitez pas à m'envoyer une photo pour que je vous mette à l'honneur sur mon blog. Bonne journée


sassenach50 12/11/2009 10:24


Chez moi, je suis la seule à aimer le boursin et ils ont bien du mal à supporter que j'en mange snif ! C'est pas de ma faute si ça sent si fort, moi j'aime bien l'odeur.


lydian 11/11/2009 17:15


Le genre de tarte salée qui va se retrouver très vite sur ma table!
Bises


fanette 11/11/2009 15:54


Très appétissante cette tarte, elle me fait bien envie


helene06 11/11/2009 09:57


hum cette tarte m'a l'air excellente!