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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 06:25

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0036.jpg

 

On m' ademandé une recette avec du chèvre, de la tomate, des aubergines et de la courgette; la première idée qui m'est venue et celle de cette tarte. C'est pas bien original; mais c'est à la portée de tout le monde et c'était bien bon.

 

 


INGREDIENTS

 

1 bûche de chèvre

1 demi aubergine

1 courgette

2 tomates
3 oeufs
25 cl de crème liquide
sel, poivre
herbes de provence
1 pâte brisée

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

 

Étaler la pâte (je l'ai fait au thermomix) et la placer dans le moule et la piquer  à la fourchette.

Préchauffer le four à 200°c

Laver et couper la courgette et l'aubergine en rondelles, faire de même avec les tomates.

Précuire les courgettes et l'aubergine à la vapeur et les égoutter. (vous pouvez vous en passe si vous aimer les légumes bien croquant. Dans le cas contraire les légumes manqueront de cuissons pour vous alors)

Répartie les courgettes, aubergines et tomates sur la pâte

Dans un récipient fouetter les oeufs avec la crème et assaisonner. Verser par dessus les légumes.

Couper la bûche de chèvre en rondelles les répartir sur le dessus de la tarte.

cuire entre 20 à 30 minutes selon votre four

 

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commentaires

sabry 11/10/2010



quand on me parle du sud je peux qu'aimer ....


bonne soirée .. bisous ...



Silvia 11/10/2010



Moi je la trouve très originale cette tarte et si en plus il y a du chèvre ...


Bisous.



Eliane 12/10/2010



Bonjour amie


mon passage matinal avant une journée chargée !


beau soleil  16 ° aujourd'hui chez moi 


je te souhaite une belle journée 


 


   Lever du soleil: 06:57 Coucher du soleil:
17:51



krystele 12/10/2010



un petit passage pour te souhaiter une 


krystele



la gourmande 12/10/2010



miam j'aime beaucoup le fromage et la avec le chévre DELICIEUX....



agathe allonsius 12/10/2010



je l'essaie dès ce soir!!! =) elle a lair delicieuse!!! mercii d'avoir pris sois d'ecouter ma demande


ca fait plaisir!!!



Meriam 15/10/2010



J'ai testé et c'était délicieux.


Une très bonne idée pour utiliser les derniers légumes du jardin


Merci du partage comme d'habitude, par contre j'ai oublié de faire la photo



Oranie 15/10/2010



Une bonne salade pour accompagnée cette tarte pour un repas express, biz



crumble 17/10/2010



miam  !! j'ai faim de bon matin  ;)



christine 23/10/2010



Elle a l'air délicieuse cette tarte avec ces rondelles de chèvre, j'adore!!!