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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 08:04


C'est mercredi je vous offre le goûter pour les enfants.
Je n'ai pas de photo en entier de cette excellente tarte on ne m'a pas laissé le temps d'en prendre lol
A la base j'avais tenté de faire du fromage blanc maison avec la méthode tupperware. Le résultat était bien sympa, mais la texture était  proche de la ricotta et je pensais que personne ne voudrait en manger à la maison alors j'ai fait cette tarte pour le plus grand plaisir de tout le monde.
Vous pouvez aussi la servir avec un coulis de fruits ou une petite sauce au caramel au beurre salé ça fait un excellent dessert.




INGREDIENTS



1 pâte à tarte sablée (maison)
700 g de faisselle bien égouttée
170 g de sucre en poudre
1 citron
1 sachet de sucre vanillé
4  oeufs
40 gr de maïzena



3_13_8 PREPARATION

Préchauffer le four TH 6 (180°C)
Mettre la faisselle à égoutter.
Garnir un moule à manqué (c'est plus pratique en raison de l'épaisseur de la tarte) avec pâte sablée.
Dans un récipient, mélanger le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs. Puis ajouter la faisselle et la maïzena.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Zester le citron le presser. Mélanger zeste et jus à la préparation.
Répartir sur la pâte et faire cuire 30 à 40 minutes selon les fours.

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Published by cojocano - dans DESSERTS
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commentaires

cathy 17/05/2011 10:38



je vais la garder celle ci elle me tente bien merci



Rainbow Clover 08/05/2010 16:46



J'aimerai retrouver la recette du cheese cake tant reputé de la série Friends!


Il y a tout un épisode autour de la livraison par erreur d4un cheese cake ... et du coup il y a deux farfelus qui s'emparent chaque fois de ce fameux cheese cake qui n'arrive pas à destination
(normalement pour la grand-mère qui habite au dessus!)


En voyant ta photo : ça ressemble beaucoup!!!


Hmmmmm!



cojocano 08/05/2010 21:10



voici un lien qui t'apportera peut être la réponse


http://www.paperblog.fr/2344700/cheese-cake-de-friends/



nath à la fraise 13/12/2009 19:56


un classique de chez moi aussi cette recette, j'adore!!! D'ailleurs j'en ai fait une aussi aujourd'hui... après une grosse choucroute!


cojocano 13/12/2009 20:46


j'ai moi aussi fait une choucroute cette semaine lol


mamie conte 13/12/2009 08:51


j'adore la tarte au fromage blanc
je pense que je vais essayer ta recette qui me tente..


sam's cook 12/12/2009 11:45


elle a l'air exquis, toute en hauteur


marie the 11/12/2009 22:30


tarte au  citron ???  miammmmmmmmm  et clics


Nadège 11/12/2009 22:29


je suis fan des tartes au fromage blanc.


AurelieW 11/12/2009 17:26


c'est le genre de tarte qui plait beaucoup


palaisdeslys 10/12/2009 21:57


Je sens que ce week end, je vais me faire un petit gâteau de fromage frais;....


Eliane 10/12/2009 07:55


un délice  !!  bravo bonne journé€