Profil

  • cojocano
  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy. sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!


 

safe image.php 

  logo-cookut.jpg

 

 

Rechercher Sur Le Blog

 

logo-750g.jpg 

 

 

bt.png 

 

http://img.over-blog.com/300x300/3/89/05/81/photo/photo-3/logo.png

la bouilloire bavarde 

les gourmandises de virginie

MelleBanane's Cuisine

OK CE BON
Les naissances culinaires

fidji passion boulange

l'atelier pain

le pétrin

Les gourmandises de nath

Mon petit grain de sel

mes envies et délices

La marmite à M'Alice 

Quand Nad cuisine
Pique assiette

Délice-yeux

Nicole Passions

Les recettes à l'Annie

 

Compteur de visiteurs en lignes


REFERENCEMENTS


 





 
 

 

 

12 novembre 2009 4 12 /11 /novembre /2009 08:00

Quand j'ai vu ce tajine chez Melle Banane, je n'ai pas résisté je l'ai fait dans la semaine qui a suivis, mais c'est seulement maintenant que je vous donne la recette.  J'ai respecté la recette en dehors des légumes que j'ai ajouté et j'ai changé le blanc de poulet par des cuisses de poulet.



 
INGREDIENTS 

(pour 4 personnes)
4 cuisses de poulet
4 oignons
2 cac d'épices à tajine
1 kubor (ou autre bouillon cube)
1 cas de sucre (roux en principe mais je n'en avais pas)
1 poignée de raisins secs
1 courgette
2 carottes
sel, poivre
huile d'olive
eau



3_13_8 PREPARATION
 
Émincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Quand ils commencent à être translucides ajouter le sucre et les faire caraméliser .
Ajouter les cuisses de poulet et les faire rotir légèrement.
Nettoyer les légumes et les couper en cubes, les mettre dans le plat à tajine.
Ajouter les épices, les raisins, le cube et couvrir d'eau.
Laisser mijoter pendant 40 minutes.
Servir avec de la graine de couscous.



Partager cet article

Repost 0
Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
commenter cet article

commentaires

Gaelle60 17/11/2009 12:35


Bonjour,

Je suis nouvelle sur votre site qui m'a été transmit par une amie!

J'ai fait cette recette, sans plat à tajine mais dans une belle marmite!
C'était excellent!
Merci à vous!
Votre site est merveilleux continuez comme ça!
Chaque jour je viens voir les nouvelles


Tatieva 12/11/2009 23:24


Hum, voilà qui fleure bon l'Orient et ses mille et une douceurs...
Un régal !


Nadège 12/11/2009 22:46



Clic-clac.... c'est dans ma boite!



prunelle 12/11/2009 21:59


bien appétissant ! et c'est vrai que les cuisses sont plus moelleuses que les blancs ! mais mes garçons préfèrent le blanc ...


cisca 12/11/2009 21:50


J'adore les tajines et le tien a l'air succulent !!


Eliane 12/11/2009 21:15


tres belle assiette  que de bons légumes !  et cette viande tendre miam

bravo a toi   bisous c


loloche 12/11/2009 19:50


moi qui adore le poulet je suis servie !!!!! miammmmmmm !!!!! avec toutes les recettes de poulet qure je vois depuis tout à l'heure je me sents pousser des plumes, mdr !!!!!!!
bisous loloche


laurenceel 12/11/2009 19:37


plat qui me réchauffe!


JO 12/11/2009 19:19


Hum!!! il me plait bien ton tajine, ça me donne l'idée d'en faire. En plus, hier, je me suis achetée le plat à tajine.
Bin voilà!!!! il n'y a plus qu'à!!!!! puisque j'ai tout pour le faire.
Bonne soirée
BIZZZ
JO


Chris 12/11/2009 18:51


J'arriveeeeeeeeeeee !!