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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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2 août 2012 4 02 /08 /août /2012 08:15

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Comme je vous le disais il y a quelques jours, je reçois Melle Banane et la famille Sorcilili. Comme il faisait bien chaud pour une fois en Lorraine j'avais décidé de leur faire une entrée fraîche. C'est une ancienne recette que je remonte car elle est tout à fait de saison.

J'ai fait la soupe au thermomix et Manue (Melle Banane) s'est occupée des petites brochettes de mozzarelle, tomate cerises et jambon de pays, pendant que Juliette s'occupait des légumes pour accompagner le plat.Autant vous dire qu'on n'a pas été des rapides en cuisine hier soir, on a beaucoup discuté et rigolé.

 

Allez zou je vous donne la recette.

 

 


INGREDIENTS

 

3 melons

10 cl de porto blanc

quelques feuilles de menthe fraîche

quelques feuilles de basilic

sel, poivre

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Couper les melons en 2, les épépiner et récupérer la chaire.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer finement.

Servir très frais avec une petite brochette de tomate mozzarella et jambon de pays.


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commentaires

Coralie 05/08/2012 21:10


Sympa, le porto est-i indispensable ?

cojocano 05/08/2012 22:37



ça donne du gout , mais non ce n'est pas indispensable.



Nuage de Lait 04/08/2012 10:57


Ce genre de soupe est tojours très appréciée lorsqu'il fait chaud


bises


jojo

Michelle 03/08/2012 10:16


une recette bien raffraichissante cette soupe de melon. bonne journée

Michèle 03/08/2012 08:49


Une rencontre bien sympathique!!

Epices & Moi 02/08/2012 21:28


Une soupe estivale que j'affectionne particulièrement pour les apéros dinatoires !


Parfumé, frais et gouteux ! Bisous, une belle soirée! 

tShannene 02/08/2012 20:31


moi qui ne sait jamais quoi faire avec un melon , , merci !!!

lolo 02/08/2012 20:25


hum, c'est le fruit préféré de mon fils !


comme cela doit être agréable d'être à 3 pationnées dans une cuisine !


bisou à vous 3

mamimijane 02/08/2012 14:26


c'est une belle recette ,et tres bonne ,mais vous etes 3 chefs aux fourneaux!profite de tes amies ,ça fait du bien,bonne journée à vous 3 bizzzzzzzzzzz

LeeYaa 02/08/2012 13:30


Mmhm ta petite soupe est très rafraichissante, idéale en été !

sagweste 02/08/2012 12:08


tout frais miam


bisou


sag