Profil

  • cojocano
  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy. sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!


 

safe image.php 

  logo-cookut.jpg

 

 

Rechercher Sur Le Blog

 

logo-750g.jpg 

 

 

bt.png 

 

http://img.over-blog.com/300x300/3/89/05/81/photo/photo-3/logo.png

la bouilloire bavarde 

les gourmandises de virginie

MelleBanane's Cuisine

OK CE BON
Les naissances culinaires

fidji passion boulange

l'atelier pain

le pétrin

Les gourmandises de nath

Mon petit grain de sel

mes envies et délices

La marmite à M'Alice 

Quand Nad cuisine
Pique assiette

Délice-yeux

Nicole Passions

Les recettes à l'Annie

 

Compteur de visiteurs en lignes


REFERENCEMENTS


 





 
 

 

 

27 novembre 2012 2 27 /11 /novembre /2012 07:40

101_0563.JPG

 

Une petite soupe qui change un peu de la classique soupe de légumes.

Je l'ai faite dans mon thermomix, mais elle s'adapte facilement à la casserole.

 

 


INGREDIENTS

2 boîtes de maïs

2 carottes

1 pomme de terre

1 oignons

1 cas de mélange d'épices mexicain (ducros)

sel, poivre

1 cube de bouillon (kubor, bouillon de volaille, marmite de bouillon..... au choix)

eau

1 cas d'huile d'olive

 

3_13_8 PREPARATION

Éplucher et émincer l'oignon.

Eplucher les carottes et la pomme de terre et tout rincer, les couper en petits morceaux.

Égoutter les boîtes de maïs, mettre une demi boite de côté.

 

Methode traditionnelle:

Faire chauffer l'huile dans une marmite et y mettre l'oignon à blondir.

Ajouter le maïs, les carottes ,  la pomme de terre, le cube de bouillon, les épices et l'assaisonnement. Couvrir d'eau et cuire 20 minutes.

Mixer cette soupe finement, rectifier l'assaisonnement au besoin.

Servir bien chaud en ajoutant du maïs en grain par dessus.

 

Au thermomix:

Mettre l'huile et l'oignon émincé dans le bol, programmer vitesse 1, 3 minutes à 110°c


Ajouter le maïs, les carottes ,  la pomme de terre, le cube de bouillon, les épices et l'assaisonnement. Couvrir d'eau , fermer le robot sans le bouchon et programmer 20 minutes, vitesse 1, 90°c.

Mixer vitesse 10 (en mettant le bouchon).

Servir bien chaud en ajoutant du maïs en grain par dessus.

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Yolande 27/11/2012 22:26


moi je me régalerai avec cette soupe...mais j'ai 2 réfractaires au maïs à la maison :(


en petite quantité.. ils arrivent à trier.. mais en soupe.. ça ne passera malheureusement pas :(


bizzzz

LeeYaa 27/11/2012 18:23


voilà une soupe que je n'ai jamais goûté !

Gourmandine 47 27/11/2012 16:05


C'est une jolie découverte cette soupe au maïs !! ce doit être délicieux :-)

Julia T 27/11/2012 15:25


Hmmm ça doit être délicieux et bien réconfortant! J'adore! Bises!

Lewis Patricia 27/11/2012 14:59



C’est très intéressant, je vous propose des simple recettes pour  Noël,  C’est le moment où toute la famille se réunit autour d’une seule table.
La bûche de noël, la dinde, le boudin, le foie gras… Tout ces plats présentent les traditions, l’originalité et l’élégance de la cuisine de noël. Pour avoir plus d’info consultez cet article
http://www.glamissime.net/cuisine/recettes-noel/

Vanda 27/11/2012 13:21


je fais souvent la creme de mais de WW  ...çà change de la soupe de légumes et c'est trop bon !!!!


Je l'ai mise sur ma page https://www.facebook.com/pages/Vanda-et-ses-recettes-WW/360145977405192


 


bonne journée ma belle.....bisous

lebon pequery francoise 27/11/2012 09:41


Original et gourmand! Merci!

Nuage de Lait 27/11/2012 09:26


On est presque synchro aujourd'hui ;-)


bises


jojo

afaurore 27/11/2012 09:22


merciiii pour cette délicieuse soupe