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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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7 janvier 2010 4 07 /01 /janvier /2010 07:23



Il fait froid ces derniers jours alors rien de tel qu'une bonne soupe bien riche et surtout bonne pour se réchauffer. En plus ça permet de manger des légumes et l'avantage des soupes c'est que c'est toujours simple à réaliser.



 
INGREDIENTS

1 saucisse fumée à cuire (type morteau)
1 beau morceau de lard
1/2 choux vert
150 g de coco blancs
1 oignon
3 carottes
2 navets
1 feuille de laurier
2 clous de girofles
3 - 4 baies de genièvre
eau
1 kubor
sel, poivre



3_13_8 PREPARATION

12 h avant: mettre les coco à tremper dans de l'eau froide pour une douzaine d'heures.
Préparer les légumes: les nettoyer les éplucher et les couper en morceaux et les rincer.
Dans une grosse casserole, mettre tous les  légumes coupés en morceaux, la saucisse, le lard, le cube et les épices.
Couvrir avec de l'eau et cuire à feux doux une quarantaine de minutes.




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commentaires

Audrey 09/01/2010 20:59


Hum, j'adore cette soupe !!
merci pour cette belle recette !


Magalie 08/01/2010 22:53


Je note tout de suite ta recette qui va beaucoup plaire à mon mari.


Aromatic Elixir 08/01/2010 15:44


Miammm... avec ce froid ce potage fera l'hunanimité chez nous ... merci pour ta recette
bonne journée AE


Biscottine 07/01/2010 23:24


Trop bonne cette soupe et comme je suis mal fichue depuis quelques jours, ce n'est pas de refus!


petitegentiane25 07/01/2010 22:45


alors pour moi ça sera une belle assiette de ta soupe au chou suivi en dessert de quelques financiers chocoranges (comment ça j'suis gourmande? ! ben oui ! ) merci !


Nawel 07/01/2010 22:29


Oh!! superbe ta soupe!! j'adore
et §§§


amour de cuisine 07/01/2010 22:22


surement qu''il est super bon, bi$ou$


Christelle 07/01/2010 21:26


Oh que oui une bonne osupe bien chaude !!! Gros bisous de Bretagne Cojo et bonne soirée $$$


cendcy 07/01/2010 21:19


je veux bien une assiette de cette bonne soupe , bisous


loloche 07/01/2010 20:56


hummmmmmmmmmm je ne connaissais pas cette version !!!! elle est EXCELLENTE !
bisousclic  loloche