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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 06:00

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Encore une de mes salades inventées au gré de mes envies!

Pas de quantité à vous d'adapter en fonction de votre appétit, ou le nombre de mangeur.

Moi je fais généralement des grosses assiettes car je ne mange que cela le soir, plus un yaourt maison.

 


INGREDIENTS

 

Cacahuètes non salées

germes de soja frais

poivron rouge

pamplemousse

salade de mâche

concombre

crevettes (petites surgelées pour moi)

coriandre

 

vinaigrette (au vinaigre balsamique pour moi)

 

3_13_8 PREPARATION

Nettoyer et essorer la mâche.

nettoyer les germes se soja et les egoutter.

Peler le pamplemousse à vif et récuperer la chaire des quartiers.

Eplucher le concombre, en retirer les pépins et le couper en petits cubes.

Mélanger tous ces ingrésdients puis ajouter les cacahuètes, les crevettes  et la coriandre ciselée.

Ajouter la vinaigrette, servir bien frais.

 

 

D'autres salades:

- coeur d'artichaut au chèvre chaud

- pamplemousse surprise

-salade asiatique pimentée

- salade aux foies de volaille

 

 


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commentaires

L
<br /> Une salade aux accents asiatiques comme je les aime!!!<br />
E
<br /> elle est appétissante cette salade colorée et vitaminée<br />
P
petite salade biennnnn !!!!!! agréable !!!!! bonne soirée
B
<br /> C'est une délicieuse salade a déguster par temps ensoleillé sous la tonnelle.<br /> <br /> <br /> merci du partage bien gourmand.<br /> <br /> <br /> Bonne nuit<br />
A
<br /> une jolie salade colorée et complète ! ^^<br />
C
<br /> Sympa cette version de salade !!<br />
C
<br /> Je veut bien m'inviter chez toi ,pour manger ce genre de salades !!<br /> <br /> <br /> elle es vraiment top, tout ce que j'aime.<br />
B
<br /> hmmmmmmmmm une trés belle salade avec de belle assotiation hmmmmm j'adore gros bisous<br />
L
<br /> Ca sent l'été, le retour aux bonnes salades. Je suis preneuse.<br />
P
<br /> Miam ! Une belle salade sympa !<br />