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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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23 septembre 2011 5 23 /09 /septembre /2011 06:00

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_1212.jpg

 

 

Une salade imaginée pour goûter rapidement un fabuleux munster fermier que m'a généreusement offert mon amie Nicole (Nicole passion) , sans oublier son mari ;-)) . Elle s'était souvenue que je lui avais parlé que ma grand mère avait toujours un munster comme celui ci quand je venais chez elle, sachant que j'adorai.Pour certaines personnes il peut paraître "pas assez fait"; mais c'est comme cela que je le mangeait gamine! Alors je remercie vivement Nicole et son mari d'avoir pensé à moi lors de leur escapade en Alsace.

 

Pas de quantité précise, c'est selon votre faim!

 


INGREDIENTS

 

mesclum

tomates cerises

grains de raisin

3 petits coeurs d'artichauts (en conserve) par assiette

vinaigrette au vinaigre balsamique

munster

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Répartir le mesclum dans les assiette, ainsi que les tomates cerises et les grains de raisin préalablement lavés.

Placer un morceau de munster sur chaque coeur d'artichaut ainsi qu'un grain de raisin et les placer sous le gril du four. Surveiller la cuisson et quand le fromage commence à fondre retirer du feu.

Placer sur la salade et assaisonner avec la vinaigrette. Vous pouvez ajouter quelques tranches fines de munster.

Déguster avec un bon vin (avec modération) et avec un bon morceau de pain frais.

 

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_1213.jpg

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commentaires

H
I want to suggest a combination which can be tried with salad. U may find it terrible but the truth is it tastes really good together. Cheese cake it is and u may think the cake is sweet, but no you are wrong. It is a little bit salty and a little bit spicy.
M
<br /> <br /> Hmm! ça a l'air super bon.<br /> <br /> <br /> Bises,<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> on s'est vraiment régalé ce soir<br /> <br /> <br /> meri pour cette recette<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> de rien, je suis ravie<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> ça me plait beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> quelle belle version!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Bien original et bien gourmande cette salade !!<br /> <br /> <br /> Bisous et bon week-end !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> pour ma part j'aime beaucoup les artichauds, donc cette salade, ne fera pas long feu sur ma table<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> Pffff!!! tout à fait ce que j'aime... ben  voilà c'est malin... j'ai refaim!!!!<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Quelle délicieuse et fourmande salade !!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Elle devait etre tres bonne ta salade !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />