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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 08:26

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0124.jpg

 

J'ai fait cette salade au départ pour tester un nouvel ustensile que je me suis achetée Chez Culinarion, une boutique d'ustensiles et autres necessaires culinaire du centre ville de Nancy.

 

Voici la chose en question:

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0125.jpg

 

 

Il s'agit d'un économe à julienne de chez Mastrad. Si ça vous tente de vous le procurer je vous assure que ça fonctionne bien.

Une simple salade de carottes ne me convenait pas du coup je l'ai franchement améliorée.

 

 

 

 


INGREDIENTS

 

(pour 2 à 3 personnes)

 

100 g de roquefort

2 carottes

1 morceaux de choux blanc

1 poire

cerneaux de noix

 

Vinaigrette (au fromage blanc et estragon pour moi)

 

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Eplucher les carottes et les râper ou les couper en julienne avec cet économe "magique ".

Râper le choux (avec un éconeme classique ça marche trés bien).

Eplucher et couper la poire en petits cubes.

Couper le roquefart en cubes également.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier ajouter les cerneaux de noix et assaisonner avec la vinaigrette de votre choix.

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commentaires

Vicoquette 04/06/2011 09:50



Chouette salade, j'étais passée à côté (je trie mes mails en retard, oups!)....



Karine D. 19/05/2011 08:22



Très belle ta salade !! J'adore ! Bisous



Sucre D'Orge 17/05/2011 22:30



Elle doit etre bien bonne ta salade...Bisous...



uneliyaasdebonneschoses 17/05/2011 22:13



oh il a l´air super ton econome!!


et ta salade hum j´adorerais y gouter!!!tres originale!


bisous bonne soirée



sagweste 17/05/2011 20:13



j'adore ces salades ;o)


bisou


sag



mamieconte 17/05/2011 19:28



variée , copieuse, originale, elle a tout d'une grande


bonne fin de journée



Miamana 17/05/2011 18:28



Joliment rafraichissant...



chesapeake 17/05/2011 18:15



j'adore en sucré-salé ça me plait beaucoup bisous!



afaurore 17/05/2011 18:10



une bonne salade pour l'été
bizzz* 



Clémence 17/05/2011 17:42


Une salade qui se retrouve souvent a la table mais avec des pommes. A tester avec des poires !