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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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24 novembre 2009 2 24 /11 /novembre /2009 08:00




Je sais que le temps se prete plus à manger de bonnes soupes mais voilà moi j'aime aussi les salades et j'en fais toute l'année.
Cette salade m'a été inspirée par une entrée que mon amie DLF nous a servis .
Comme à mon habitude j'ai servis cette salade en plat, je ne mets donc pas de quantité à vous d'adapter en fonction de votre appêtit.
 

INGREDIENTS

Salade verte
Mâche
Gésiers de volaille
Foies de volaille
Noix
Figues (séchées, je n'ai pas trouvé de fraîches snif)
fromage de chèvre
pain pour les toast
Vinaigrette au vinaigre balsamique


3_13_8 PREPARATION


Nettoyer les salades et les essorer.
Cuire les gésiers comme indiqué sur le paquet.
Cuire les foies de volaille dans une poêle.
Couper les figues en petits cubes.
Répartir dans les assiettes tous les ingrédients et assaisonner.
Toaster les tranches de pain et  les poser par dessus les assiettes et mettre un morceau  de fromage de chèvre sur chaque toast.





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commentaires

M
<br /> <br /> une bonne idée de salade, j'aime bien la salade moi aussi  bon week end <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Moi aussi j'adore les salades en toutes saisons et franchement, en ce moment, on ne sait pas trop à quelle saison on en est...<br /> <br /> <br />
C
<br /> Très jolie salade ! Je la fais souvent aussi, nous aimons beaucoup les foies de volailles en salade mais je ne mets pas de chévre.<br /> Bonne fin de joournée<br /> bisous<br /> <br /> <br />
D
<br /> mon appétit me dit d'ajouter une tite tranche de pain avec du chèvre loll<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
M
<br /> Coucou toi, Et bien je vois que les commentaires pleuvent chez toi lol !!! Normal tes petits plats ont toujours l'air faciles et délicieux.<br /> Je passais juste te dire qu'il y a une surprise pour toi sur mon blog.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
S
<br /> J'adore tout simplement.<br /> <br /> <br />
A
<br /> ici il fait si beau 20° aujourd'hui qu'une petite salade serait la bienvenue<br /> bonne soirée<br /> bises<br /> <br /> <br />
N
<br /> chez nous, c'est pareil! quelque soit la saison, la salade est à notre table!!! clicou<br /> <br /> <br />
C
<br /> Une belle salade pour diner....j'aime bien !<br /> <br /> <br />
L
<br /> salade bien gourmande !!!!!!!!! miammm !<br /> bisous loloche<br /> <br /> <br />