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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 08:51
http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0612.jpg

Voilà bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette de salade. Il faut dire que le temps était plutôt aux soupes; mais il faut bien l'avouer j'ai envie de soleil dans mon assiette alors je recommence à faire des salades composées.
Après les fêtes les supermarchés avaient du boudin blanc en promotion, j'en ai donc profité pour en prendre et le congeler car sinon on n'en trouve pas toujours.




INGREDIENTS
 


Salade verte
1 boîte de maïs
2 tomates
2 boudins blancs
1 belle pomme
1 concombre
Vinaigrette (au vinaigre balsamique pour moi)
1/2 citron


3_13_8 PREPARATION


Nettoyer la salade et l'essorer.
Éplucher le concombre, le couper en 2 dans la longueur et enlever les pépins puis le couper en demi rondelles.
Nettoyer et couper les tomates.
Éplucher la pomme et a couper en morceaux et l'arroser de jus de citron pour qu'elle ne noircisse pas.
Egoutter le maïs.
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.
Faire rissoler le boudin blanc coupé en rondelles et l'ajouter à la dernière minute encore chaud dans les assiettes.



Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon petit bout qui fêtera ses 3 ans à 12h34 tapante!
Nous avons pris un peu d'avance pendant nos vacances à Marseille et nous l'avons fêter dignement.
Pour l'occasion j'avais fait un gâteau au yaourt à la framboise avec une mousse au mascarpone ( recette ICI) qui a fait son effet. Il y a plus de 3 bougies car nous en avons aussi profité pour fêter les 11 ans de Joris.


http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0814.jpg
JOYEUX ANNIVERSAIRE MON POUSSIN

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commentaires

Brigitte 18/11/2010 17:32



Une magnifique salsde et un petit garçon bien mignion!



Jessica 26/02/2010 00:10


Miam ! Bonne soirée, Jessica.


Philippe F 23/02/2010 23:41


Bonne soirée


amour de cuisine 23/02/2010 22:31


joyeux anniversaire, a ton poussin, que dieu le preserve, bi$ou$


Cocopassions 23/02/2010 22:14


Très bon annoversaire au petit bonhomme


patmamy 23/02/2010 21:44


bon anniversaire à ton petit prince bz patmamy


Nuage de Lait 23/02/2010 21:35


Joyeux Anniversaire à ton poussin
jolie et appétissante salade
bises
jojo


kayababouch 23/02/2010 21:32


Kustement j'ai du boudin blanc !!!! Joyeux anniversaire à ton petit bout même si je pense qu'à l'heure qu'il est il fait dodo !!!! Bisous


cendcy 23/02/2010 20:44


dans la salade j'enleve juste le concombre, bisous encore à Nolhan et joris , bisous


sara 23/02/2010 19:43


miam une bonne salade