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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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25 février 2012 6 25 /02 /février /2012 07:08

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_0010.jpg

 

 

Une recette toute simple qui ne demande que peu de préparation. Je l'ai fait en cocotte ultra pro tupperware, mais une cocotte (avec un couvercle) allant au four  peut convenir.

 

 


INGREDIENTS

(pour 6 personnes)

 

1 beau rôti de porc (entre 1,2 kg et 1,5 kg)

1,5 kg de pommes de terre

1 oignon

1 kubor

1 verre de vin blanc

sel, poivre

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Préchauffer votre four à 210°c.

Eplucher les pommes de terre , les laver et les couper en morceaux.

Les placer dans la cocotte.

Emincer l'oignon et le mélanger aux pommes de terre.

Mettre le rôti par dessus.

Arroser avec 1 kubor délayé dans un verre de vin blanc.

J'ai ajouté quelques mirabelles retourvée dans mon congélateur; mais c'est totalement facultatif (moi j'ai du mal à réisister j'aime le sucré salé).

Cuire 45 min à 1 h. Les pommes de terre doivent être fondantes.

 

 

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Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
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commentaires

Véro 03/08/2015 13:07

Super, je viens de la faire. Pas de matière grasse, très bon. Merci

FLaure 06/11/2012 13:40


Merci pour ton message ce matin et cette bonne recette.


A bientôt, FLaure

zazouchocolat 26/02/2012 15:28


Simple et délicieux! Très pratique comme recette!

coco 25/02/2012 16:17


J'adore!!! A TABLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE !!! bizz coco

afaurore 25/02/2012 15:11


c'est super pratique l'ultrapro

la popotte a lolo.over-blog.com 25/02/2012 14:29


hum, simple et mijoté comme j'aime !

lesdelicesdethithoad 25/02/2012 11:24


un bon plat sans prise de tête!

séverine 25/02/2012 10:24


bonjour, cette recette à l'air très moelleuse, elle me tente bien !! Je me permets aussi de vous taguer car j'apprécie beaucoup votre blog. J'espère que vous accepeterez de répondre à mes
questions. Tout est indiqué sur mon blog ; http://lacuisinedeseverine.blogspot.com/


merci d'avance !

Chris 25/02/2012 10:01


Hummm j'adore !

Pauline 25/02/2012 09:48


Délicieux ton rôti ^^