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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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19 mars 2011 6 19 /03 /mars /2011 09:10

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INGREDIENTS

 

1 sachet de gésiers de volaille sous vide

brunoise de légumes surgelée (dégelée)

3 oeufs

20 cl de crème liquide

10 cl de lait

2 cas de farine

50 g de fromage râpe

sel, poire, muscade

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Faire cuire au bain marie les gésiers comme indiqué sur l'emballage.

Les égoutter.

Dans une récipient fouetter les oeufs, la farine, la crème, le sel, le poivre, la muscade.

Ajouter la brunoise de légume, le fromage et les gésiers coupés en morceaux.

Verser dans un moule (en silicone pour moi) cuire 30 minutes à 200°.

 

 

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0366.jpg

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commentaires

delf 22/03/2011 21:49



original avec le gersier merci pour cette recette bonne soirée



29999 22/03/2011 20:23



C'est très original !!! Bisous !



Chouya 22/03/2011 17:30



Tiens je n'aurais pas pensé aux gésiers et pourtant j'adore ça !


*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
*****      Chouya !



chefvalou 22/03/2011 15:08



hummmmmmmm ca me tente bien .je pense toujours a toi pour une réunion tupp si ca te tente toujours mais la , je ne connais pas encore trop les familles , je prospecte et te retient au courant
bisous



cojocano 22/03/2011 15:24



avec plaisir si ça ne fait pas trop loin.



Chris 20/03/2011 18:43



Tout ce que j'aime dans une quiche !



schéhérazade 20/03/2011 14:43



Oh qu'elle a l'air savoureuse !



kayababouch 20/03/2011 14:11



Merci pour cette délicieuse quiche !!! Bisous



Nath'aelle 20/03/2011 09:09



Bonjour, un petit mot pour te dire qu'il y a une de tes recettes aujourd'hui sur mon blog ;)


Bisous.



nessa :0091: 20/03/2011 01:45



c'est joli !!!!!    miam miam !!!



papillonmyosotis 19/03/2011 22:35



une super belle quiche. Les couleurs et les saveurs humm