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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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28 mars 2011 1 28 /03 /mars /2011 06:00

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0430.jpg

 

j'ai préparé ces cuisses de poulet à l'ultra plus 5l (lultro pro 5,7 l va tout aussi bien, mais la mienne reste dans mon sac de démo tupperware).

Les cuisses étaient bien moelleuses et bien la peau bien croustillante, un régal.

J'ai accompagné ce plat d'un peu de riz cuit au cuiseur à riz au micro onde tupperware. J'utilise cet ustensile depuis peu mais je ne m'en passerai plus c'est rapide et sans surveillance et le riz est parfait!

 

 


INGREDIENTS

 

6 cuisses de poulet

1 oignon

1 boite de tomates pelées

1 cas de concentré de tomate

8 carottes

1 cube de bouillon de volaille + 1 verre de vin blanc )

origan

sel, poivre

1 feuille de laurier

2 clous de girofle

(1/2 épices à tajine)

(1/2 poivron rouge, un reste)

 

3_13_8 PREPARATION

Nettoyer les carottes, le éplucher et les couper en morceaux.

2craser les tomates pelées et les verser dans la cocotte avec les carottes et l'oignon émincer.

Ajouter le bouillon délayé dans un verre de vin blanc avec le concentré de tomate et les épices (je n'ai pas pu m'empêcher de mettre des épices à tajine c'est plus fort que moi) et les aromates.

J'ai ajouter un demi poivron rouge car il fallait l'utiliser.

Placer les cuisses de poulet par dessus et assaisonner avec le sel et le poivre fraîchement moulu.

Placer au four à 210°c pour 40 minutes (vous pouvez ajouter quelques minutes si vous jugez que les cuisses ne sont pas assez dorées.

 

 

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0431.jpg

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Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
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commentaires

Miss Calou 29/03/2011 21:44



Salut,j'adore les sauces au poulet,et puis c'est joli avec ces couleurs.Bises.



coco 29/03/2011 16:31



le poulet c'est toujours bon rôti en sauce entier  ou en morceaux en escaloppe ou en nuggets!! c'est toujours  bien accepté dans les assiettes et celui-ci m'a l'air ma fois bien
appétissant! lol bizz coco



Miss Miamm 29/03/2011 14:18



Miammmmmmm ça donne envie !!!!


 


Bises et bonne journée



stephimat 29/03/2011 07:15



un poulet qui fait bien envie!!!



nibele 28/03/2011 23:29



voila c'est voté chez Lindt,je te souhaite bonne chance!!


bisous!!!



cat 28/03/2011 22:18



des parfums qui font envie !



Nuage de Lait 28/03/2011 21:19



Des photos qui donnent vraiment envie de se servir ;-)


bises


jojo



Patrick 28/03/2011 21:12



C'est une recette bien alléchante que tu nous propose encore ce jour ... Une recette qui titillle agréablement mon appétit et ma gourmandise!


 


Un tout grand bravo, tu es formidable!


Bisou


Patrick



afaurore 28/03/2011 21:00



miam miam*



Chris 28/03/2011 20:41



Quel délice ce doit être !