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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 07:00

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Une recette que j'ai faite  il y a un bon moment mais que je vais refaire aujourd'hui car c'était très bon et chez nous le temps n'est toujours pas aux salades et autres barbecue.

Je me suis inspirée d'une recette vue chez Mary du blog "pique assiette"



 INGREDIENTS


1 rôti de porc

2 saucisses à cuire type morteau

1 bel oignon piqué de quelques clous de girofle

400 g de haricots secs (des petits cocos)préalablement trempé dans de l'eau froide pendant 24 h

1 boite de tomates pelées

5 carottes

1 verre de vin blanc sec

sel, poivre

1 feuille de laurier (du jardin pour moi)

1 bouquet garni

eau

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Nettoyer les carottes, les éplucher et les couper en morceaux.

Dans une cocotte (autocuiseur pour moi) faire rotir la viande avec un peu d'huile.

Ajouter tous les ingrédients, couvrir d'eau  et fermer la cocotte, laisser cuire 1 h30 (45 minutes en autocuiseur.)

C'est hyper facile à faire et très bon.

 

 

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Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
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commentaires

kroline 02/06/2010 08:26



sympa cette recette


bisous



Cél 01/06/2010 23:17



Féliciations pour cette magnifique place dans le classement des blogs!!! Bravo!! Tu le mérites bien avec toutes ces recettes extra que tu nous proposes!



bricetcroc by j@net 01/06/2010 21:32



bravo pour cet excellent classement à AFTouch... !! tu le mérites bien, j'aime bien me balader chez toi...bises



Superbol 01/06/2010 21:31



BRAVO et FELICITATIONS POUR LE CONCOURS DE CLASSEMENT AFTOUCH !!! Bisous



Cél 01/06/2010 21:11



C'est vrai qu'avec les températures actuelles, on va attendre un peu pour les salades et les glaces!! Ces haricots à la tomate ont l'air délicieux!



Jacre 01/06/2010 20:55



sympa ton plat...bises et bonne soirée



kayababouch 01/06/2010 20:46



Mmmm, ce plat doit être merveilleux !!! J'adore les haricots secs !!! Bisous



Nuage de Lait 01/06/2010 20:09



Miam, pas trop diététique mais j'en salive, j'adoooooore


bises


jojo



Christelle Voyage-Culinaire 01/06/2010 18:21



Chez nou snon plus c'est plus l'heure du barbecue Grrrr Sympa pour se réchauffer ^ - ^ Bisous



Luthine 01/06/2010 18:04



Oui, malheureusement chez nous non plus le temps n'est pas terrible mais il parait qu'à partir de demain, ça revient !