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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 06:00

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0630.jpg

 

 

Pas besoin d'une sorbetière pour réaliser cette excellente glace.

Il s'agit d'une recette tupperware issue du livre "les mini".

 


 


INGREDIENTS

 

 

100 g de chocolat noir

150 ml de crème liquide entière bien froide

1 oeuf

50 g de sucre

50 ml de bailey

 

3_13_8 PREPARATION

 

  Faire fondre le chocolat (à la chocolatière, au micro onde, au bain marie... choisissez la méthode qui vous convient)

Avec un pinceau en silicone, badigeonner les empreinte de votre moule (demi sphère pour moi), ne pas hésiter à mettre une belle couche de chocolat.

Placer au congélateur pour que le chocolat durcisse.

 

Fouetter la crème liquide en chantilly bien ferme et la conserver au réfrigérateur.

Mélanger l'oeuf et  le sucre et fouetter jusqu'à ce que ça double de volume et que le mélange blanchisse.

Ajouter Le bailey.

Incorporer délicatement la chantilly .

Verser dans des moules (demi sphères en silicone pour moi) et placer une douzaine d'heures au congélateur (je les ai mis moins et ça a bien pris).

Démouler et servir.

 

Lorsque j'ai proposé cette glace  je l'ai accompagné d'un micuit au chocolat et d'une verrine avec un soupçon de bailey dedans (à consommer avec modération).

 

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0631.jpg

 

 

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commentaires

Natty 14/04/2012 07:17


Tu me donne envie, j'ai justement commander ces moules, ils ne devrait plus tarder, une bonne occasion de les tester. MErci

Françoise 29/06/2011 21:05



Super recette qui a eu bien du succés ! Merci beaucoup !


Je viens de la publier. Est-il possible de te faire parvenir une photo pour ta rubrique "à vous l'honneur" ? Si oui, à quelle adresse ?


Merci beaucoup. Bises



Nadège 18/05/2011 00:12



Alors là je dis un grand OUI!


je t'ai tagguée.



madame chocolat 16/05/2011 21:57



très sympa cette coque au Bayley's



kattylou 16/05/2011 19:53



Je vais prendre cette recette! 25 personnes pour ton anniversaire j'espère que tu nous montreras tout cela !



Stéphanie 16/05/2011 18:25



Je suis prête à me damner !!!!



mary-laurence 15/05/2011 22:56



hummm une bonne recette a faire  tres simple  moi je vais peut etre changer le bailey 's  mettre  de la creme de speculoos ou de cafe



Yolande 15/05/2011 22:01



hummmmmmm ils ont l'air bien bon ces parfaits :)



Zaza 15/05/2011 16:00



Ca sent la tuerie gustative à plein nez!!


Bises et bon dimanche Cojo.



chesapeake 15/05/2011 11:28



miam bien appétissant c'est jolies coques!!! et j'ai une surprise pour toi sur mon blog bisous!