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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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29 octobre 2013 2 29 /10 /octobre /2013 08:03

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  Vous avez certainement déjà entendu parlé d' "octobre rose" un peu partout dans les médias , car c'est le mois où différentes opérations concernant le dépistage du cancer du sein.

Depuis l'année dernière un groupe de blogueurs culinaire s'est formé afin de sensililiser les femmes à l'importance du dépistage précoce du cancer du sein. Voici donc ma modeste contribution, le mois d'octobre n'est pas encore fini , je suis encore dans les temps.

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  Comme presque toujours pour les panna cotta, j'ai repris la recette Tupperware prévue pour les "empilo déco".

      J'ai découvert depuis peu au rayon frais des supermarchés  , où il y a les compotes et desserts, les "delices de fruits" Andros, je dois dire que j'adore, il y a de vrais morceaux de fruits et le goput du fruit est également bien présent.

Pour cette recette j'ai utilisé "les délices de fruits" à la cerise.

 

 2013-10-29-08.34.21.jpg

 


INGREDIENTS

 

425 ml de crème liquide entière

3 feuilles de gélatine (6g)

1 cac d'arôme vanille (ou vanille en poudre) - ajout perso -

200 g de lait concentré sucré

300g de purée de cerise (ou autre)

huile pour les empilo déco ou pour vos moules

 

3_13_8 PREPARATION

 

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans l'eau froide.

Avec un pinceau en silicone huiler légèrement les empilodéco (ou vos moules en silicone) pour faciliter le démoulage.

Répartir une moitié de purée de fruits au fond des empilodéco (ou au fond de vos moules).

Dans une casserole , mélanger la crème et la vanille, porter à ébullition.

Retirer du feu, essorer entre les mains les feuilles de  gélatine et les dissoudre dans la crème chaude.

Ajouter le lait concentré et bien mélanger au fouet, mais pas trop fort pour ne pas faire de mousse.

Laisser refroidir un peu et verser dans les empilodéco (ou vos moules)

Placer le tout au réfrigérateur pour 4 heures au moins .

Démouler  ajouter par dessus encore un peu de purée de fruits et régalez vous!


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commentaires

Matina 03/12/2013 19:23

Hmm un joli desssert ! Ca me plait :)

declarannonces 30/10/2013 17:26


Bonjour,
juste un mot pour signaler à vos lecteurs de
Gironde, Bordeaux, Charente et Charente-Maritime,
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AVERLANT 30/10/2013 14:55


Bravo pour cette participation à Octobre rose.


Je suis une nouvelle adepte de votre blog et j'avoue y puiser régulièrement de nouvelles idées.


Pour cette recette, le conseil d'utilisation des délices de fruit est judicieux, astucieux et divinement bon !!!


Merci encore de nous faire partager votre goût pour l'art gustatif !

annebetty 30/10/2013 13:37


jolie participation!


bises

meilleur proctologue a casablanca 29/10/2013 23:18


J'aime bien, bravo !

Karine D. 29/10/2013 22:01


Un très beau dessert !


Bis

Chris 29/10/2013 21:10


On a eu la même idée !!!

aneth 29/10/2013 16:05


un dessert très appétissant !!!

Céline 29/10/2013 13:30


tu me donnes envie avec ton panna cotta


bisous

anyana3 29/10/2013 09:00


très bonne initiative....je l'ai râté cette année mais tâcherai d'y être pour l'année prochaine...