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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 08:06

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_1529.jpg

 

La pâte à panini est issue du blog "le pétrin"

 

 


INGREDIENTS

 

 

Pâte à panini:
600 g de farine
1 sachet de levure de boulanger (ou 20 g de fraîche ou 2 cac  de levure  bruggman)
150 ml d'eau + 150 ml de lait
3 cas d'huile d'olive
1,5 cac de sel
2 cas de sucre

 

Garniture:

munster

salade

oignon

cervelas

 

 

  http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_1530.jpg

 

3_13_8 PREPARATION

 

Mettre les ingrédients dans l'ordre habituel dans la MAP ( ou au robot comme pour moi) puis mettre en route le programme pâte.

Sortir la pâton et séparer en 8 pâtons d'environ 100 à 120 g.

Façonner en mini baguettes ou en boules. Aplatir légèrement les pâtons puis laisser lever 50 minutes à 1 heures.

Préchauffer votre four à 220° c (TH 7 ou 8). Mettre un récipient rempli d'eau au fond du four.

Pulvériser de l'eau sur les pâtons et enfourner pour 15 minutes.

Laisser refroidir et garnir. Les fermer et les presser dans un appareil à croque monsieur chaud pour les faire griller un peu.
Régalez vous.

 

Pour la garniture, j'ai mis de la salade, des tranches de cervelas, des oignons rissolés et 2 beaux morceaux de munster.

 

Un petit conseil: bien se laver les dents ensuite lol

 

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_1531.jpg

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commentaires

H

le pain a lair parfaitr bravoooo
M

Il semble absolument divin, très généreux!
V

Il a beau être 8h du mat', c'est très tentant... j'adore le fromage!!!!
L

hummm trop bon ce panini!!!! bisous bisous!
K

Hmm un panini !! C'est trop bon !!! Vraiment succulente cette version !


Bisous
M

Ca change c'est bien !!! merci pour la recette, bises et bonne soirée
C

Plus que tentant !
S

quel delice
S

oh les ingrédients !!!! Mortel!!!!!!
O

miam miam