PANCAKES AU LAIT RIBOT + concours

Un gouter parfait pour nos petits ou grands gourmands qui peuvent garnir ces pancakes selon leurs envies: sucren pâte à tartiner, confiture, miel.....

La recette provient du blog de"2 filles aux fourneaux", je l'ai fait il y a déjà un moment mais je ne l'avais pas encore publiée.

Je vous donne les proportions telles qu'on les trouve sur ce blog, mais moi j'avais doublé les quantités, nous sommes nombreux et il n'en est resté qu'un ou 2!

INGREDIENTS

250g de farine

35 cl de lait ribot (lait fermenté, lben....)

15 cl de lait

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs

50 g de beurre

1 cac de sel ( 1 pincée de fleur de sel pour moi)

1 cac de bicarbonate (facultatif mais ça gonfle mieux avec)

 PREPARATION

Dans un saladier ou au robot, mélanger, la farine, le sel, la levure et le bicarbonate.

Ajouter au centre les oeufs et le lait ribot, bien malaxer.

Faire fondre le beurre dans le lait et ajouter le tout à l'appareil. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Faire cuire les pancakes dans une petite poêle spéciale ou sur un appareil électrique à petite crêpes.

Servir froid ou encore tiède.

Je profite de cette recette de gouter pour vous informer d'une nouveau concours organisé par Chef Damien, Agnès et Sandra.

Les petits écoliers sont maintenant rentrés, les cartables sentent encore le neuf et les cahiers commencent à se remplir de jolies écritures. Le marathon des courses, réunions, RDV pour les petits bobos a commencé.

Alors si au milieu de toute cette agitation on pensait à se faire plaisir et à se simplifier la vie ? Un petit concours tout simple pour joindre l'utile à l'agréable.

Principe du concours

Proposez-nous vos recettes, celles qui font un carton à la maison du petit déjeuner au repas du soir en passant par le goûter ! Partagez vos recettes les plus gourmandes et surtout les plus simples et rapides.

De la tartine aux fruits déguisés, de la soupe aux gratins, du cake à la madeleine….ce que vous voulez du moment que ce soit une recette simple pour les enfants et surtout ultra gourmande, voir régressive !

Comment participer

1. Publiez votre recette et photo sur votre blog en mentionnant :

« je participe au concours «  Les recettes pour petits gourmands», organisé par Agnès du blog Bikini et gourmandise Sandra du blog OkCeBon!  et Chef Damien 

2. Déposez votre recette sur 750 grammes

  En précisant pour le Webmaster (Vincent) : "concours Recettes pour petits gourmands"

3. Partagez ensuite sur Facebook et Twitter votre recette avec le logo « recettes pour petits Gourmands »

Vous avez jusqu'au 30 Octobre minuit pour nous faire parvenir vos plus belles recettes pour enfants.

A la fin du jeu un sympathique jury déterminera les deux grands gagnants.

Le jury est constitué de :

• Silvia de Savoir et Saveurs

• Sandra de Cuisine addict 

• Réjane de In food for love

• Agnès

• Chef Damien

• Dorian de Mais pourquoi est ce que je vous raconte çà?

•  Sandra (OK ce bon)
  

• et moi même (Lydie des Petits plats dans les grands)

Critères de sélection

• faisabilité de la recette : du gourmand pas du compliqué !

• Gourmandise de la photo : de l’appétissant, de l’ultra tentant, de la noyade dans le chocolat…quand on aime on ne compte pas les calories !

• Respect du thème : caractère régressif de la recette, vive les gratins de pâtes, les plats de cantine, les goûters interdits aux plus de 16 ans ! 

Et qui dit concours, dit lots. Les deux meilleures recettes gagneront :

1 er place : 1 bon d’achat de 180€ dans un magasin de jouet (ou chez Amazon

2 ème place : 50€ de bon d’achat dans un magasin de jouet (ou chez Amazon) + le dernier livre de chef Damien

Parmi l’ensemble des participants, nous choisirons les photos les plus gourmandes et authentiques qui seront mises en avant sur la page Facebook 750Grammes avec un lien direct vers VOTRE blog et le logo : 750grammes est fan !

A vous de jouer!