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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 06:59

http://i39.servimg.com/u/f39/11/69/53/34/101_0519.jpg

 

Je n 'avais jamais fait de paella auparavant et comme j'ai une plaque à induction je n'ai pas trouvé de plat à paella compatible. Cette recette vue chez 1, 2 , 3 , 4  filles aux fourneaux  tombait à pic car cette paella se prépare au four et est hyper simple.

J'ai juste remplacé les blancs de poulet par des hauts de cuisses.

 

 

 


INGREDIENTS

 

6 hauts de cuisses de poulet

1 gousse d'ail

1 gros oignon

1 poivron rouge

2 belles tomates

250 g de petits pois surgelés

300 g de fruits de mer surgelés (un mélange de moules et de crevette pour moi)

1 chorizo

300 g de riz (ne pas prendre de riz à cuisson rapide)

  1 cube de bouillon de volaille délayé dans 600  ml d'eau

2 doses de safran

 

3_13_8 PREPARATION

 

Préchauffer le four à 180°c.

Couper les tomate en dés (vous pouvez les perler)ainsi que le poivron.

Couper le chorizo en tranches.

Mélanger le safran au bouillon.

Mettre tous les ingrédients dans la cocotte  l'ultra plus (5 litres pour moi; mais une cocotte avec couvercle peut convenir). Arroser avec le bouillon.

Ajouter du poivre. Fermer la cocotte et mettre au four pour 50 minutes.

Servir de suite.

 

 

 

http://i39.servimg.com/u/f39/11/69/53/34/101_0520.jpg

 

 

 

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Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
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commentaires

Ed 10/06/2014 14:00

Pour toi

Karo 11/11/2012 18:32


merci pour votre réponse,


 


pouvez vous me dire combien de temps de cuisson au four et à quel degrés?


 


très cordialement


 


bonne soirée

Karo 11/11/2012 18:25


bonsoir,


 


pouvez-vous me dire combien de temps au four ? et quel degré?


merci


 


bonne soirée

cojocano 11/11/2012 23:01



180°c et 50 minutes, c'est indiqué dans le déroulé de la recette ;-)



Karo 11/11/2012 16:22


bonjour,


 


j'ai déjà fait cette recette car j'ai l'ultra plus mais c'était au micro ondes?


pouvez vous me donner le temps de cuisson au micro ondes? merci


 


bon dimanche


 


cordialement

cojocano 11/11/2012 18:07



bonjour


ma recette est au four et non ai micro ondes, je ne connais pas cette version donc.



bibiedel 07/08/2012 08:14


merci beaucoup


bonne journée bises

pimousse 04/05/2011 19:02



j'ai testé ce soir la recette de la pëlla mais au bout de 60 mn de cuisson mon riz n'est pas cuit et il y a tjrs autant de bouillon ds mon ultra pro, j'avais mis des legumes et fruits de
mer  surgelés et du riz basmati, faut'il tout décongelé avant ? merci d'avance



cojocano 05/05/2011 18:43



ça vient surment de cela, je n'ai jamais raté cette recette et j'ai beaucoup d'amie qui l'ont réalisées sans soucis, peut être le température du four n'était -elle pas suffisante.



stellla 24/03/2011 09:39



Alors comme toi fan des tuptup, j'ai toute la gamme des ultra+ et ta recette me plais bcp :)


bz



petitbouchon 24/03/2011 08:06



Miam miam je vais tester cette recette car en plus je cherchais une recette de paella simplifiée me voilà comblée!!



Guérin 01/03/2011 15:30



je souhaiterai savoir pour combien de personne????


merci



cojocano 01/03/2011 18:06



Pour 6 personnes



camichou 24/10/2010 13:20



Bonjour !!!


Je t'envois ce petit mail parce que je viens très souvent voir les recettes que tu proposes et je m'en inspire fréquemment. J'ai vu que tu utilisais beaucoup d'ustensiles tupperware. Estc-ce que
tu connaitrais les coordonnées d'une conseillère parce que je suis très intéressée par l'ultra plus... J'habite à quelques kilomètres de chez toi...à Moncel-sur-Seille.


Tu peux me renseigner ?


Merci d'avance et merci pour tes bonnes idées de recettes...


Camichou.



cojocano 24/10/2010 19:54



je suis moi même conseillère tupperware. Si tu veux tu organises une réunion chez toi, tu convies quelques amies, on passe un bon moment autour des démos tup et à la fin tu as de beaux cadeaux
tup évidemment. De plus les cocottes Ultras pro sont très souvent à gagner (en fonction du chiffre réalisé) Je serai vraiment ravie de venir animer un atelier chez toi et tu verras ce n'est pas
contraignant , les hôtesses sont récompensée et sont toujours très contentes d'avoir passé un bon moment avec quelques amies.