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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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19 décembre 2009 6 19 /12 /décembre /2009 08:00
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Des recettes de mousses au chocolat  j'en ai déjà testé quelques unes et j'ai un amateur avertis (Mon N°2, Joris) à la maison qui m'a dit que celles ci était extra, je vous donne donc la dernière recette testée.
On peut la manger juste comme ça, mais on peut aussi l'utiliser dans un entremet ou pour garnir une bûche.




INGREDIENTS



250 gr de chocolat noir dessert
6 oeufs
1 cas de sucre glace
10 cl de crème liquide entière




3_13_8 PREPARATION

Faire fondre le chocolat au bain mari (ou au micro onde).
Séparer les jaunes des blancs.
Ajouter les jaunes et la crème et le sucre au chocolat fondu et bien mélanger.
Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement au mélange chocolaté avec une spatule.

Répartir dans des coupes à dessert et placer au frais pour quelques heures afin que la mousse durcisse.

101 0328




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Published by cojocano - dans DESSERTS
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commentaires

Blomma 20/12/2009 17:47


C'est un grand classique mais on y succombe toujours!


melanie 20/12/2009 14:58


elle super ta mousse!


tattoo 20/12/2009 10:48


hum ! la préféré de Monsieur Tattoo !!


Nuage de Lait 20/12/2009 00:42


Slurppsssss..... j'adoooore


mariellen 20/12/2009 00:38


une bonne mousse que j'apprécie beaucoup ... bisous


petitegentiane25 19/12/2009 23:47


je crois bien que je vais devoir l'essayer rapidement cette petite mousse ..j'ai des amateurs à la maison ...!


loloche 19/12/2009 21:32


ohhhhhhhhhhhh une bonne mousse au chocolat !!!!
bisousclic loloche


Chris 19/12/2009 20:18



THE dessert pour moi !



Mary 19/12/2009 19:54


Si Joris a dit ' c'est la meilleure' alors c'est que c'est la meilleure. Je vais l'essayer mais pas de suite car je
prépare les fêtes alors je la ferais aprés.
Bon dimanche Lydie sous la neige sans doute, un peu comme tout le monde.
Bisous


cojocano 19/12/2009 20:49


pas trop de neige ici, à peine 2 cm, mais beaucoup de froid , il a fait - 10 à - 12 toute la journée


pupuce 19/12/2009 19:52


j'adore la mousse au chocolat, tu me donnes envie!!!