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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 07:39

 

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J'avais un reste de mascarpone au frigo qui arrivait à échéance et un goûter à faire pour les loulous. Alors avec mon copain Google j'ai lancé une petite recherche et je suis tombée sur cette recette de Gourmand délices, j'ai juste adapté le temps de cuisson à une version mini.

 

 

 


INGREDIENTS

 

(pour  une quinzaine de petits fondants , plaque mini charlotte flexipan pour moi)

 

 

200 g de chocolat pâtissier

4 oeufs

180g de mascarpone

160 g de sucre en poudre

50 g de farine

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Faire fondre le chocolat avec le mascarpone. Je l'ai fait au micro onde avec une puissance faible et j'ai mélangé toutes les 30 secondes.

Dans un récipient ou le bol du robot, fouetter les oeufs avec le sucre et ensuite ajouter la farine et mélanger.

Verser le mélange chocolat mascarpone dedans et mélanger au fouet de nouveau.

Verser dans vos empreintes (beurrés et farinées si votre moule n'est pas en silicone)

Cuire au four préchauffé à 180°c une quinzaine de minutes.

Laisser refroidir quelques minutes et démouler.

 

 

D'autres recette avec du mascarpone:

- charlotte à la cerise à la mousse de mascarpone

- whoopies fourrage au mascarpone

- brownie au chocolat noir marbré  mascarpone praliné

- moules au mascarpone et gorgonzola

-biscuit roulé mascarpone et fraises

 

 

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commentaires

V

Miam, super idée pour mercredi!!!
C

Pour avoir testé, j'avoue que c'est une délicieuse recette.


Bises Lydie


Chrys
C

A croquer !
L

mmhm tellement gourmands !
L

une jolie recette!


bonne semaine
M

ces fondants sont surement délicieux ,je vais donc les essayer bizzz
H

ah ca me tente bien !! a ton avis avec un moule à bouchées tupperware  ca fonctionnerait??? oui dis moi oui lol bizzzz
C


les bouchées tup sont vraiment petite par rapport à celles qui j'ai utilisé, mais tu peux les faire dedans , je pense qu'il faudra réduire le temps de cuisson



A

bonne idée de goûter
B

tes minis fondants me font fondre! bonne journée
P

j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee