Je me suis inspirée de la recette des fondants italiens que j'ai un peu modifié.
INGREDIENTS
(pour une quinzaine de petits fondants , plaque mini charlotte flexipan pour moi)
120g de chocolat au lait (milka) concassé
4 oeufs
150g de philadelphia au milka
160 g de sucre en poudre
50 g de farine
Dans un récipient ou le bol du robot, fouetter les oeufs avec le sucre et ensuite ajouter la farine et mélanger.
Ajouter le philadelphia au milka et bien fouetter et le chocolat concassé.
Verser dans vos empreintes (beurrées et farinées si votre moule n'est pas en silicone)
Cuire au four préchauffé à 180°c une quinzaine de minutes.
Laisser refroidir quelques minutes et démouler.