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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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28 octobre 2009 3 28 /10 /octobre /2009 09:20




C'est mercredi, le jour des enfants, enfin pendant les vacances c'est leur jour tous les jours lol, je ne peux donc pas rester indifférente alors je vous offre le goûter du jour.

C'est une recette tupperware.
Les recettes tupperware sont bien souvent en ml j'utilise donc les petites cuillères mesures  tupperware (offertes par Soso  , en échange de petites choses) soit les grandes qui sont très pratiques




INGREDIENTS 

(pour 2 plaques à mini cannelés soit environ 30 petits gâteaux)

200 ml de lait
35 g de beurre
35 g de chocolat noir à 70% de cacao
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
150 ml de sucre en poudre (soit 150 g)
2 ml de vanille liquide (j'ai mis un sachet de sucre vanillé)
120 ml de farine (soit 60 g)
1 ml de sel (1/2 cac)
25 ml de cacao en poudre (10 g)
15 ml de rhum


3_13_8 PREPARATION

Dans un récipient allant au micro onde, verser le lait, le beurre, le chocolat coupé en petits morceaux puis faire fondre au micro onde 1 min 30 à 750 watts.
Laisser tiédir et mélanger au fouet.
Dans un pichet avec bec verseur, faire blanchir l'oeuf, le jaune , la vanille et le sucre à l'aide d'un fouet.
Ajouter le mélange précédent et bien mélanger.
Ajouter la farine, le sel, le cacao, le rhum et bien mélanger. Laisser reposer 1 nuit (j'ai laissé 2 h)
Mélanger la pâte sans la battre et répartir dans 2 moules à mini cannelés en silicone (j'ai fait 2 fournées car je n'ai qu'un seul moule) cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser reposer 10 minutes avant de démouler.


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commentaires

Gisèle 08/02/2013 20:55


Si vous aimez les cannelés classiques, il faut absolument essayer ceux au chocolat. Ils sont tout simplement ecxellent. A refaire au plus vite....


 

pupuce83 20/01/2010 20:49


Merci.Ben oui je suis bête j'y aie pas penser!!!


pupuce83 20/01/2010 20:43


Merci pour votre réponse rapide. Je mettrais du lait. Par contre la quantité? Merci bonne soirée


cojocano 20/01/2010 20:45


le même que pour le rhum c'est pour que la pâte ait la même consistance.


pupuce83 20/01/2010 19:21


Bonjour!!! Superbe recette mais juste un soucis pour moi, je n'aime pas le rhum. Je peux les faire sans rhum??? Merci encore pour la recette et ce super blog


cojocano 20/01/2010 20:40


oui, ajoute un peu de lait en remplacement ou tu peux mettre du grand marnier si tu aimes.


mamie caillou 01/12/2009 15:54


bonne dée, ça change !


amour de cuisine 24/11/2009 20:00


et clic...
ca a lair sublime, bravo 


patricia 16/11/2009 08:51


super
tous le monde a aimé a la maison
merci pour cette recette


Patchouka 02/11/2009 21:04


je viens de publier la même recette :) (nous avons les mêmes sources lol)
il est trop trop top le moule tupp
j'ai découvert les cannelés.
mes premiers... mais certainement pas mes derniers :)
bisous


sam's cook 31/10/2009 17:46


ils ont l'air super bon! moi je les ai loupés. J'essaierai cette recette


grazi 30/10/2009 07:37


je m'excuse d'insister car ça se passe meme dans d'autres blogs...

je suis retournée pr voir ( c'est la quatrième fois) et ça alors , tt est normal!!!!  je ne suis pas folle ...

bonne journée!!



cojocano 30/10/2009 08:07


ne t'excuse pas ça vient D'over blog, mais ça rentre dans l'ordre tout seul donc quand les commentaires sont apparents pour moi ils sont attibués à la bonne personne.