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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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4 avril 2012 3 04 /04 /avril /2012 06:00

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_2817.jpg

 

 

Il y a quelques jours je vous disais que je venais de découvrir le lait fermenté (avec une recette de brioche très moelleuse), j'ai voulu tenté l'expérience avec mon gâteau fétiche, l'incontournable gâteau au yaourt que je décline au gré de mes envies. J'ai tout simplement remplacé le yaourt par du lait fermenté.

 

 


INGREDIENTS

 

(pour 16 mini cakes)

1 pot = 15 cl

15 cl de lait fermenté

2 pots de sucre en poudre

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

1/2 pot d'huile neutre

16 barres de chocolat (celles pour les pains au chocolat)

 

 

3_13_8 PREPARATION

 

Préchauffer le four th.180°C.

Dans un saladier, (ou le bol d'un robot ) , fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le lait fermenté, la farine , la levure, le sucre vanillé et l'huile et fouetter de nouveau. Une fois que le mélange est homogène, répartir dans les empreintes de votre moule à mini cakes. Placer une beurre de chocolat dans chaque empreinte.

 

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_2818.jpg

 

 

Enfourner pour 20 minutes de cuisson.

Laisser refroidir et démouler.

 

 

D'autres recettes de gâteau au yaourt:

- muffins pandan cranberries

- croquemitoufle aux cerises

- moelleux à la noisette

- forêt noire facile

-gâteau renversé à l'abricot

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commentaires

Nuage de Lait 05/04/2012 22:43


Je t'en pique un au passage, très mimi


bises


jojo

CarO 05/04/2012 15:42


Sympa l'idée de la barre de chocolat à la place des pépites !

mapom 05/04/2012 12:45


Rhaaaa, ça m'énerve: je ne pense jamais à acheter du lait fermenté!!

CrispX 05/04/2012 11:33


Le lait fermenté a-t-il un goût prononcé? je vois bcp de recette mais je n'ai jamais oser sauter le pas. Ces cakes sont gourmand avec la barre de chocolat. Bisous

cojocano 05/04/2012 12:12



je trouve que ça ressemble aux actimel, c'est assez doux.



oum mouncifrayan 05/04/2012 09:43


humm, le gout doit être superbe! bravo 

Epices & Moi 04/04/2012 22:37


J'aime bien l'idée de  cette barrette de chocolat en plein milieu du cake !


Je salive là ;)


Bisous, bonne soirée !

lesdelicesdethithoad 04/04/2012 20:14


avec le chocolat que dire de plus : mmmmmmmmmmm!

Chrystel 04/04/2012 19:53


Comme ils sont appétissants tes petits cakes. Je sens que je vais les tester bien vite. Merci Lydie


Chrys

Ipanama 04/04/2012 19:20


coucou,


c'est moi qui devra piocher chez toi pour la prochaine Ronde 


Ca va être difficile ton blog a l'air délicieux et il y a des tonnes de recettes, ho la la !


Bises et bonne soirée..

Poucinette 04/04/2012 17:30


très chouette