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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 07:54

101_4633.JPG

Le petit goûter du jour.

Recette prise  chez "smartville57", qui voyage sur internet de blogs en blogs depuis longtemps et qui reprend du service en ce moment.

Ce gâteau donne un joli rendu avec ses marbrures , mais j'ai utilisé un moule un peu grand du coup elles étaient toutes fines, je vous conseille un moule d'environ 22 cm de diamètre pour des marbrures plus prononcées.

 

 


INGREDIENTS

 

3 oeufs

130g de sucre

190g de farine

62 ml d'huile neutre (type tournesol)

62 ml de lait

1/2 sachet de levure chimique

2 cas de cacao en poudre

1 cac d'arôme vanille

 

 

3_13_8 PREPARATION

Clarifier les oeufs (séparer les blancs des jaunes).

Battre les blancs en neige et y ajouter la moitié du sucre (65g), tout en continuant de les battre.

Battre les jaunes avec le reste du sucre jusqu'à le mélange blanchisse et double de volume.

Ajouter l'huile, la farine, la levure let le lait, continuant à fouetter.

Incorporer les blancs en neige avec une spatule.

Séparer la pâte en 2 portions.

Dans une ajouter le cacao, dans l'autre l'arôme vanille.

Dans un moule (beurré en fariné s'il n'est pas en silicone), mettre alternativement au centre du moule une cuillère de pâte blanche puis une cuillère de pâte au cacao jusqu'à épuisement de la pâte. (bien respecter cette étape pour de belles marbrures).

Cuire 30 à 40 minutes à 180°c.

Laisser refroidir et démouler;

 

101_4624.JPG

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commentaires

L

Quel beau marbré ! Ca me rappel celui de mon enfance :)
P

Très joli marbré ^^
S

je n'ai ps encore tenté les marbrures lol mais je vais essayer ;)


bisou


sag
C

Toujours aussi joli !
D

Il doit être super bon!
L

très beau gâteau ! je l'ai aussi déjà fais! un délice! bravo Coco et merci pour le partage! bonne soirée
K

C'est vrai que c'est très chouette en plus d'être gourmand !!!


kiki
M

ce marbré me plait beaucoup hummm,bizzzzz
V

J'aime beaucoup ton moule, même s'il est "trop" grand pour cette recette!!!
N

Testée et approuvé par contre dans la préparation tu oublie de mettre le lait. Bisous et merci pour la recette
C


merci je vais rectifier