Une petit gouter apprécié des petits et des grands.
La recette provient du blog "je suis une quiche en cuisine"
INGREDIENTS
2 oeufs
90 g de sucre
80 g de farine
20 g de cacao amer
1/2 sachet de levure
100 g de beurre
Tamisez ensemble la farine, le chocolat en poudre et et la levure puis incorporez-les au premier mélange. (je ne tamise jamais sauf pour les macarons )
Dans une casserole (ou encore au micro onde), faire fondre le beurre et laissez-le refroidir.
Versez le beurre froid dans la préparation après un temps de repos.
Garnir vos empreintes à madeleines de la préparation et les placer de nouveau au réfrigérateur environ 20 min.
Faites cuire les mini-madeleines pendant 10 minutes environ à 200°C (th 6/7).