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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 09:00

Aujourd'hui c'est "the date" pour publier les recettes de la ronde interblogs

Si vous voulez en savoir plus sur ce jeu (les règles du jeu, l'organisation....) c'est par ici:  blog de la "ronde interblogs"

 

 

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C'est Cook9addict qui doit venir piocher chez moi et je suis allée piocher chez "au Pays des Délices" sa recette de lapin à la tomate.

 

101_0336-copie-1.JPG

 

 

 


INGREDIENTS

Pour 6 personnes

1 lapin

1 belle échalote

1 cas bombée de concentré de tomate

1 verre de madère

1 brique de coulis de tomates (maison ou du commerce)

1 bouquet garni

sel, poivre

persil

 

 

3_13_8 PREPARATION

Dans une cocotte faire revenir dans un peu d'huile l'échalote émincée et les morceaux de lapin. Une fois que le lapin est bien doré de chaque côté, ajouter le concentré de tomate délayé dans le madère, le coulis de tomate, le bouquet garni et l'assaisonnement.

Laisser mijoter à couvert sur feux doux pendant une heure.

Au moment de servir ajouter le persil ciselé. Servir avec des pâtes en nappant avec l'excellente sauce obtenue.


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Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
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commentaires

lolo 18/10/2012 13:25


hum, j'ai réalisé ton plat ! nous avons adoré, je le referai certainement ! je l'ai mis sur mon blog aujourd'hui avec un lien vers le tient ! merci du partage !

ipanama 06/10/2012 23:16


un très bon choix, avec la sauce tomate, miam !


Bonne fin de soirée et bonne Ronde..

Aglibouly 01/10/2012 20:50


hummm très bon choix !


bonne ronde ^-^

au pAys des déLICEs 01/10/2012 19:33


Merci pour ta recette et ton choix, c'est un petit plat que j'aime beaucoup et qui j'espère t'aura plu ;) Bonne ronde !

Chrystel 01/10/2012 11:29


Salut Lydie,


Ma participation à la ronde est visible aujourd'hui. Je m'excuse pour hier, The Date, mais je pensais ne pas être dans les 100 sélectionnées.


bises


chrys

Julia T 30/09/2012 20:41


Je ne suis pas très "lapin", je vais passer mon tour! Je reviens demain! Bye bye! Bises!

Juste 30/09/2012 18:29


jolie recette....


bizzz

prici 30/09/2012 18:26


Hum, une belle recette!

Chris 30/09/2012 18:06


J'aime beaucoup !!

Karine D. 30/09/2012 17:34


Rien qu'à voir les photos, ça me donne faim :-)


Bon dimanche