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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 07:11

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Voici ma variante d'une tarte salée qu'on voit un peu partout sur la blogosphère gourmande.Notamment Chez Fran de "la faim des bananes "

 

 



 
INGREDIENTS

1 pâte feuilletée
3 belles pommes de terre
6 knackis
3 oeufs
20 cl de crème liquide entière
sel, poivre, noix de muscade
8 vache qui rit

 


3_13_8 PREPARATION

Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles et les pré-cuire quelques minutes à la vapeur.
Étaler la pâte et la placer dans votre moule.

Couper les knackis en rondelles et en mettre les 3/4 sur le fond de tarte.

Couper les vaches qui rit en 2 dans l'épaisseur et les mettre par dessus les saucisses

Répartir les pommes de terre par dessus ajouter le reste de rondelles de saucisses.
Dans un saladier battre les oeufs et la crème, ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.
Verser ce mélange sur la tarte .
Cuire 35 minutes à 180°c.

 

 

 

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commentaires

Vicoquette 04/12/2014 12:37

Merci pour cette délicieuse recette! A très vite, j'espère, tu nous manques!!!!

mamandechloe 26/06/2010 12:00



Excellente tarte , pour la deuxième fois j'ai remplacée les pommes de terre par des courgettes râpées (grosse grille ) , c'était très moelleux . A refaire .
Merci pour toutes ces recettes .



cojocano 26/06/2010 19:00



je n'hésiterai pas à en faire autant si mes loulous en mangeaient.



Nuage de Lait 27/05/2010 18:59



J'avoue ne pas trop apprécier les knackis mais ce souvent le régal des enfants, c'est une bonne idée cette tarte


bises


jojo



Luthine 26/05/2010 22:26



Ah ! je ne l'avais pas encore vue chez toi Cojo ! Très bonne idée les PDT ! !


Il faudra que je les rajoute une prochaine fois ; ça devrait plaire à mes 3 hommes !


Bonne soirée !



Yolande 26/05/2010 06:39



avec des pommes de terre en plus... miammmmm


ta version me plait également beaucoup :)


bizzzzzz



Ma cuisine du Placard 25/05/2010 21:42



Que pour les enfants ??!!! Bah je t'en pique un bout quand même.. tu veux bien ?!!! :-) Biz



Mélanie 25/05/2010 21:08



Bonsoir,


huumm une succulente tarte!


bonne soirée,


Mélanie



Océane 25/05/2010 21:05



de passage, j'apprécie cette quiche



Cél 25/05/2010 21:00



Hummm...de quoi retomber en enfance!!



kayababouch 25/05/2010 20:24



cette tarte doit être merveilleuse !!!!! Bisous