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Mes enfants sont plutôt difficiles et mangent peu de légumes. Y'en a 2 pour lesquels ça s'améliore, pour le petit j'ai bon espoir mais pour le grand c'est même pas en rêve! Du coup quand un plat avec des légumes plaît à tout le monde je le fait régulièrement comme cette salade par exemple, très simple mais ça leur fait manger des crudités.
INGREDIENTS
1 concombre
1 tomate
1 boite de maïs
1/2 portion de mimolette
200 g de jambon en dés
vinaigrette
PREPARATION
Éplucher le concombre, le couper en 2, enlever les pépins et le couper en cubes.
Couper la mimolette en petits cubes également.
Égoutter le maïs.
Laver la tomate et la couper en morceaux. (je n'en mets qu'une seule car seule ma fille et moi en mangeons)
Tout mélanger et assaisonner.
C'est prêt!
J'en profite pour vous faire découvrir un petit nouveau de la gamme tupperware que j'aime beaucoup : le salade on the go.
Il s'agit d'un saladier dont le couvercle a une encoche pour y placer les couverts (fournis avec) ainsi qu'un creux pour y loger une mignonnette contenant la sauce. Ainsi votre salade ne baigne pas dans la sauce toute la journée, vous pouvez l'ajouter à la dernière minute.
C'est très pratique pour les piques niques ou pour les personnes qui mangent régulièrement des salades le midi sur leur lieu de travail.
Certaines personne doivent trouver ça inutiles certes, mais moi je le trouve vraiment pratique.
