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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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28 septembre 2010 2 28 /09 /septembre /2010 08:18

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0112.jpg

 

Cette association (saumon boursin) ne vous étonne pas chez moi je pense.

Pour ce gratin je me suis inspirée d'une recette tupperware issue du livre "micro 3"; la recette initiale prévoyait du mascarpone, je l'ai remplacé par du boursin. Et pour mon mari qui n'aime pas le saumon fumé j'ai pris du jambon blanc.

La cuisson se fait au micro ondes en quelques minutes, c'est très rapide à préparer.

Ce plat est parfait en entrée, mais on peut aussi bien le servir en plat.

 

 

 


INGREDIENTS

(pour 4 personnes)

4 bocaux d'asperges picnic

4 belles tranches de saumon fumé (ou 8 petites)

150 g de boursin ail et fines herbes (ou autre marque équivalente)

15 cl de crème liquide

fromage râpé

poivre

 

3_13_8 PREPARATION

 

Égoutter les asperges et enrouler autour le saumon. Déposer les 4 rouleaux dans un plat allant au micro onde (plat du micro 3 tupperware pour moi).

Mélanger la crème  et le fromage ail et fines herbes; verser par dessus les asperges. Poivrer. (je n'ai pas salé car la boursin et le saumon sont naturellement salés).

Parsemer du fromage râper par dessus.

Mettre le couvercle sur le plat et cuire 3 minutes à 750 watts au micro onde. Laisser refroidir 3 minutes avant de servir.

 

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0113.jpg

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commentaires

O


bonsoir


merci pour ces menus du jeudi>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Est il possible d'avoir la recette initiale?


merci beaucoup


 


 


 



C


bonjour,


*il suffit de remplacer le boursin par 150 g de mascarpone, ça donne une sauce un peu plus épaisse.



R


coucou Cojo!! Très bonne recette!!! par contre mon filsn'aime pas les asperges!!! a tu une ID pour les remplacer par autre chose... MERCIIIII



C


fais lui autre chose sinon ça ne sera plus un gratin d'asperges; mes enfants n'aiment pas non plus.



L


 je ne sais pas ce qu'on appelle"asperges picnic". j'ai fait avec des asperges verts. T bon



C


ce sont tout simplement des asperges de petite taille



F


je me suis regalée avec cette recette j'adore le saumon fumé et bonne idée avec le boursin


bonne fin de journée



V


Merci pour le super dîner que tu nous a permis d'avoir hier, nous avons ADORE!!!



B


je l'ai faite ce soir c'est très bon



B


est ce que la cuisson peut se faire au four ?



C


oui bien sûr, à 200° je pense une quinzaine de minutes



A


Très bonne recette que je viens de réaliser :) j'aime beaucoup cette association asperge/saumon que je ne connaissais pas.


Merci pour cette recette :)



M


Hum! ça me tente bien....



M


Un joli petit plat tout crémeux, miam!