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  • cojocano
  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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19 décembre 2010 7 19 /12 /décembre /2010 07:00

Aujourd'hui c'est la 12 ° édition du jeu interblog

 

http://i66.servimg.com/u/f66/11/86/04/90/logo_j13.jpg

C'est avec plaisir que je participe à ce jeux  organisé par Sorcilili

  

 par l'intermédiaire du forum plaisirs gourmands.

 

bannie11.gif

 

C'est Isma du blog "une touche de saveur" qui doit venir piocher une recette chez moi

 

http://fdata.over-blog.net/3/73/46/67/header_article_tmpphp86jGXc.jpg

 

et je dois aller piocher chez Aurel

 

banniere1

 

Après avoir parcouru son blog j'ai jeté mon dévolu sur ce plat qui a attiré mon attention: filet mignon de porc en croute

 

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0630.jpg

 

 


INGREDIENTS

 

1 filet mignon de porc

1 pâte feuilletée

fromage râpé

3 oignons

2 tranches de jambon

sel, poivre

 

 

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0631.jpg

3_13_8 PREPARATION

 

Éplucher et émincer les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

Faire dorer la viande dans une poêle (la même que celle des oignons, pas besoin d'en changer)

Étaler la pâte feuilletée, y déposer les tranches de jambon, les oignons émincés et le fromage (il me restait des toastinettes que j'ai ajouté également). Placer la viande au centre et refermer la pâte par dessus. Bien souder les bords.

Dorer au jaune d'oeuf et mettre au four 40 minutes à 200°c.

 

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0632.jpg

 

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commentaires

F

je l'ai fait ce week ( j'en ai fait 2 ) pour l'anniversaire de ma fille j'ai mis du bacon a la place du jambon on s'est bien regalé recette a refaire


bonne journée
C


je suis ravie que la recette t'ai plu



M


Mes parents font trés souvent cette recette je l'adord !



E


Ohlala ça m'a l'air d'etre un vrai régal... je garde la recette sous le coude!



F


Je n'ai encore jamais tenté la viande en croûte mais ça donne envie de s'y mettre c'est sûr !


Bonnes fêtes !


 



M


j'adore cette recette qu'il faudrait que je refasse.



S


J'ai un filet mignon dans mon congélo...je vais me hâter de tester cette recette !


Jolie réalisation !


 



L


Miam, une choix très gourmand ! Bisous, je continue ma ronde



M


Souvent un petit plus amène beaucoup à un plat tout simple :-)


Je continue ma ronde Bizzz



N


Mmmm! Tu as choisi une excellente recette! Bravo!



S


j'adore ce genre de préparation simple et gourmande


bisou soso