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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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12 octobre 2012 5 12 /10 /octobre /2012 05:53

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Je vous présente aujourd'hui une façon simple et rapide de cuisiner un belle Dorade (en provenance du site Mon poisson, dont je vous parlais ICI )

 

 


INGREDIENTS

(pour 2 personnes)

1 Dorade(la mienne faisait environ 700 g)

1 oignon

1 beau navet

2 pommes de terre

2 carottes

1 ou 2 tomates

sel, poivre

piment d'espelette

thym

1 citron

huile d'olive (Kalios par exemple)

 

 

 

3_13_8 PREPARATION

nettoyer et éplucher tous les légumes. Les couper en fines tranches. Les répartir dans un grand plat allant au four (j'ai utilisé mon ultra plus tupperware).

Assaisonner avec sel, poivre, thym et piment d'Espelette.

Placer la dorade (nettoyez la si ce n'est pas fait) par dessus. Arroser d'un filet d'huile d'olive et disposer par dessus des fines tranches.

Cuire au four à 220°c, environ 40 minutes.

 

N'oubliez pas mon concours:

Le thème: Apéritif dînatoire

 

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Pour en savoir plus c'est pat ICI (clic)

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Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
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commentaires

Sylvie 18/10/2012 13:53


Très bon, je l'ai fait ce midi et on s'est régalé !


Merci

Nuage de Lait 16/10/2012 20:23


Je ne peux que apprécier cette recette


bises


jojo

Vicoquette 12/10/2012 21:22


Sur ce lit de légumes, ça a l'air succulent!!!!

LeeYaa 12/10/2012 21:03


je raffole des poissons au four sur un lit de légumes c'est vraiment trop bon ;)

Julia T 12/10/2012 20:11


J'adore la dorade! La tienne me fait de l'oeil lol!! J'aime beaucoup! Bises!

Karine D. 12/10/2012 19:05


Vraiment très appétissante cette dorade :-)


Bis

Leaticia 12/10/2012 16:44


Hum la belle dorade. Un grand merci pour ton blog, je trouve chaque semaine de supers idées !! j'ai déjà réalisé plusieurs de tes recettes et je suis contente à chaque fois car mes enfants et mon
homme sont heureux de découvrir de nouveaux petits plats

@Puyfolaise85 12/10/2012 16:22


Ta recette me plait beaucoup et je te remercie de m'avoir fait découvrir le site de la poissonnerie en ligne.


Bises et bonne journée.

mamimijane 12/10/2012 14:46


une belle dorade bizzzzzzzzzzz

cisca 12/10/2012 12:42


Joli plat pour un très beau poisson