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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 07:43

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0711.jpg

 

C'est avec le coeur gros que je partage avec vous cette recette aujourd'hui. Micky du blog "au jardin des délices" est partie au pays des anges hier ,  après avoir lutté de toutes ses forces contre la maladie.

J'ai une pensée particulière pour toute sa famille dans ces moments douloureux; qu'elle repose en paix.

 

http://bettyboop93.b.e.pic.centerblog.net/wdrjbb5v.jpg

 

 


INGREDIENTS

 

(pour 6 à 8 personnes)

2 petites cuisses de dinde

le jus et les zestes de 2 oranges

1 poignée de raisins secs

4 navets

1 bâton de cannelle

1 oignon

1 cac d'épices à tajine

1 oignon émincé

3 verres d'eau

1 cube de bouillon de légumes

sel, poivre

 

3_13_8 PREPARATION

Mettre les cuisses de dinde à rôtir dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter l'oignon émincé et le faire blondir.

Ajouter les épices, le cube de bouillon, l'eau, les raisins secs et les navets coupés épluchées et coupés en 4, sans oublier le jus et les zestes des oranges.

Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

J'ai servis ce tajine avec du blé.

 

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0712.jpg

 

 

Une copinaute (Clémence) est finaliste dans un concours organisé par Regioneo. Mais maintenant ce sont aux internautes de voter pour élire le gagnant.


En votant pour son risotto au chèvre et sa compotée de courge mielée, vous lui permettrez peut-être de gagner un robot Kitchenaid mais vous pouvez aussi en gagner un : il vous suffit de voter et un tirage au sort sera effectué parmi tous les votants...


C'est par ici : http://www.regioneo.com/concours/ (vous avez jusqu'au 17 octobre !)
Merci d'avance à ceux qui voteront pour elle.

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Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
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commentaires

recettedumonde 14/10/2010 22:38



Miam les bons tajines quel délice !!! mille bisous !



sandra 13/10/2010 07:48



à l'orange de saison ...j'en veux!



nawel 13/10/2010 00:25



Ton tajine est extra, il me plait beaucoup!


Je ne connaissais pas Micky, mais je partage cette peine avec vous et j'ai une pensée pour sa famille... Que c'est triste!


Bisous et bonne soirée



sabry 12/10/2010 23:09



un beau tajine aux parfum d'orange ....


je suis très attristée par la départ de Micky ....


bonne soirée .. bisous ....



clquipopotte 12/10/2010 21:49



Bonne soirée ...
CLquipopotte♥♥♥



Cel 12/10/2010 21:27



Une bien triste nouvelle....



Patrick 12/10/2010 21:26



J'ai très sincèrement le coeur bien lourd moi aussi ... Je visitais le blog de micky et son départ m'attriste beaucoup mais je suis certain qu'au pays des anges, elle est déjà derrière les
fourneaux.


 


Un tout grand bravo pour ta recette, elle est extra comme d'habitude, comme toutes les autres que tu cuisines.


Je crois que tu nous réserve encore bien des surprises!


Bisou


Patrick



Biscottine 12/10/2010 21:06



Très bon tajine!



sagweste 12/10/2010 20:14



j'ai dejà voté pour elle ;o)))


bisou


sag



Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2010 18:54



Je viens aussi d'apprendre la nouvelle pour Micky, la bloggo vient de perdre une grande cuisinière. Ton tajine est très original Cojo Bravo Bonne soirée Bisous