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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 06:06

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_2536.jpg

 

 

 

 

Une dessert irrésistible que je fais régulièrement depuis longtemps mais je me suis rendue compte que je ne l'avais pas encore partagée avec vous.

Elle provient du blog "la cusine D'aude", c'est une recette de Julie Andrieu ;  je l'ai déjà fait avec ou sans morceau de chocolat au centre , avec un carré de chocolat au lait ou noir ou encore blanc, c'est une réussite à chaque fois.

C'est excellent avec une petite crème anglaise, un coulis de fruits rouge ou encore une boule de glace; à vous de voir!

 

Un petit clin d'oeil à Juliette (qui comprendra)

 

 


INGREDIENTS

(pour 4 coulants)

 

150 g de chocolat pâtissier (oir de préférence)

3 oeufs

50 g de sucre en poudre

35 g de farine

50 g de beurre

 

4 carrés de chocolat au lait

3_13_8 PREPARATION

 

Préchauffer votre four à 240°c (le mien ne va pas au delà de 230°c).

Si vous utilisez des moules (de la taille d'un moule à muffins) qui ne sont pas en silicone les beurrer, sinon ce n'est pas necessaire.

Dans un récipient fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse (je le fait au robot)

Dans un pichet, faire fondre le chocolat avec le beurre au four  micro onde. Bien fouetter et ajouter le mélange oeuf/sucre. Incorporer alors la farine.

Verser dans les moules , placer un carré de chocolat au lait en centre et cuire 8 à 10 minutes.

Servir encore tiède.

 

 

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_2537.jpg

 

D'autres desserts très chocolat:

-royal chocolat praliné

- mi cuit menthe chocolat

- mini fondant chocolat beurre de cacahuète

- craquelés au chocolat au lait concentré

 

 

 

Un petit aparté pour vous informer que j'ai crée une communauté over blog pour les amoureux des macarons. Si vous avez un blog over blog que vous soyez débutants ou que vous maîtrisiez bien le sujets n'hésitez pas à en faire parti, elle pourra regrouper plein d'articles permettant à ceux qui le souhaitent de les consulter facilement.

 

OBSESSION MACARON

 

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_2920.jpg

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Published by cojocano - dans DESSERTS
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commentaires

cisca 04/05/2012 21:20


Un vrai régal !!

christine 03/05/2012 22:41


Je plongerai bien ma cuillère dedans, c'est tellement bon!!!

Epices & Moi 03/05/2012 21:31


Quelle gourmandise ! Je me vois déjà avec ma petite cuillère ..... en train de ramasser et lécher tout ce chocolat coulant ... Mmmmhhhh !


Bisous, une belle  soirée !

Chrystel 03/05/2012 16:06


C'est une "tuerie" ce coulant. Les 2 chocolats qui se rencontrent me donnent envie. Merci Lydie.


Chrys

charoufa 03/05/2012 14:04


hummm ca doit etre terriblement bon , j'aime bien


bises charoufa

christèle 03/05/2012 07:01


waouh comment ne pas saliver sur un tel dessert!!!!!!!!!


j'adoooooooore


bon jeudi


bisous

Céline Cocottes et Campagne... 02/05/2012 23:07


Il me fait vraiment de l'oeil ton coulant... et je trouve ton idée géniale pour les macarons ! J'irai prendre des conseils, je n'en ai fait qu'une fois et franchement ils ressemblaient à tout,
sauf à des macarons...

Calisse 02/05/2012 22:01


Ohhhhhhh, quelle gourmandise ! je note, merci


cath

uneliyaasdebonneschoses 02/05/2012 21:50


à tomber ce coulant!!!!!!!!!!merci!je note!biz

lesdelicesdethithoad 02/05/2012 21:45


irrésisitble ce fondant!